Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Десерты разные →
Десерт из банана и шоколада без выпечки

Десерт из банана и шоколада без выпечки

Иногда ютубчик предлагает удивительные ролики с рецептами. Этот рецепт - тот самый случай!

Могу сказать, что в оригинале использовался шоколад с 85% содержанием какао и готовый десерт получается таким, что его можно разломить: он похож на зефир как внешне, так и внутренне.

У меня же был шоколад с 75% содержанием какао, и готовый десерт был скорее как мусс, но при этом его можно было нарезать на кусочки, которые не пачкали руки. Те два кусочка, что вы видите на финальном фото, пролежали на столе при комнатной температуре 2-3 часа и все еще отлично держали форму, их все еще можно было разрезать, но кусочки уже пачкали руки, можно было лишь есть десертной вилкой или ложкой. Вполне могу предположить, что с 85% шоколадом была бы другая история, но покупать специально его я не стала и готовлю с тем, что есть: нас очень устраивает!

Если у вас такой же шоколад, как у меня, можно десерт разложить по креманкам, а подать после охлаждения, и есть его ложкой.

А еще меня посетила мысль, что такой десерт-крем можно использовать в качестве прослойки в бисквите (был у меня в этот день и бисквит, хотела попробовать, но не было времени).

В общем, вы сначала приготовьте так, а дальше смотрите сами.

Готовый десерт получается очень и очень сытным!!!

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
12 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Банан - 300 г (чистый вес)

Шоколад темный 65-85% - 200 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Форма 20х14 см.
  • 10 мин.
  • 2 ч.
  • 2 ч. 10 мин.
    • К → 272 кКал / 100 г
    • Б → 3.39
    • Ж → 14.13
    • У → 33.02
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления десерта из банана и шоколада без выпечки подготовьте продукты по списку.

    Фото 1


    Шоколад растопите любым удобным для вас способом.

    Фото 2


    Бананы пюрируйте до состояния однородного пюре.

    Фото 3


    Смешайте банановое пюре, растопленный шоколад и корицу.


    Перемешайте до однородности.

    Фото 4


    Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом.


    Накройте форму крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.


    Спустя отведенное время масса стабилизируется и будет готова к подаче.


    Десерт из банана и шоколада без выпечки готов.

    Фото 5


    Приятного чаепития!


    Но очень вкусно подать шоколадно-банановый десерт с крепким кофе!

    Фото 6


    Десерт из банана и шоколада без выпечки, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Десерты из бананов

    Подборка рецептов

    Замороженные бананы в шоколаде
    Клубника и бананы в шоколаде «Смешные Птицы»
    Банановое мороженое
    ПП мороженое из банана и клубники
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Шоколад со стевией
    Инжир в шоколаде (конфеты)
    Безе с шоколадом
    Конфеты с орехами
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Бисквитный торт «Тирамису»
    Зефир клубничный
    Яблоки, запеченные с апельсинами
    Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Татьяна
    Классная идея!
    Ах, если бы ты знала, сколько стоят у нас эти бананы
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Татьяна, уж много лет назад мы приехали в отпуск в Россию. Бабушка, как водится, купила внучку всяких фруктов, обычные бананы в том числе. Предлагает ему, а он: "Ну разве это бананы? Мы такими бананами обезьян кормим" Реально, как-то мы обычными, полукруглыми бананами, кормили обезьян, а маленькие ели сами. Говорят, маленькие вкуснее, но мне кажется - все одно, а мож я не гурман? 
    1
    Ответить
    Татьяна
    Матильда, ржу! Хороший мальчик
    2
    Ответить
    Алена Прика
    Стока шоколаду на бананы накрошила! Совести у тебя нет
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Алена Прика, у меня этого гуталина - завались!!! Покупаю килограммами, так проще и всегда есть под рукой))
    0
    Ответить
    Алена Прика
    Матильда, японский гладиолус, так высылай! Тебе адрес написать???
    1
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Алена Прика, да шо ж  такое! Вчерась Светка с меня денеХ требовала, седня Аленыч - шоколадУ. Вы чтоли сговорились?
    0
    Ответить
    Алена Прика
    Матильда, можно и наоборот, я не против
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.