Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кексы с ревенем

В сезон ревеня можно приготовить кексы со стеблями ревеня. Кексы получаются очень вкусные, нежные, рассыпчатые, ароматные, с мелкопористой текстурой. Тесто готовится в несколько этапов, но это того стоит) Такие кексы можно приготовить для домашнего чаепития, дополнительно можно посыпать кексы сахарной пудрой или украсить любым кремом. Вкус кексов очень понравился всей семье, поэтому смело делюсь рецептом и советую приготовить кексы по этому рецепту.

Ингредиенты

Ревень - 300 г

Мука - 250 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Молоко или сливки 10% - 200 мл

Растительное масло - 80 мл

Сухая смесь для ванильного пудинга - 50 г

Клубничный конфитюр - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 щепотка

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

236 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 5.42
Ж: 10.01
У: 31.18

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для кексов с ревенем. Стебли ревеня помыть.

Фото 1

В миску всыпать муку, дрожжи, соду, соль и ванильный пудинг. Слегка перемешать сухие ингредиенты.

Фото 2

Яйца соединить с сахаром в отдельной емкости.

Фото 3

Ревень нарезать на кубики 1х1 см. У меня молодые стебли ревеня и поэтому я не снимала кожицу. Если кожица загрубевшая, то лучше её снять.

Фото 4

Добавить кубики ревеня в сухие ингредиенты и перемешать ложкой.

Фото 5

Яйца с сахаром взбить миксером в течение 5 минут, до пышного состояния и растворения сахара.

Фото 6

В миску с сухими ингредиентами и ревенем добавить клубничный конфитюр, можно добавить ложку любого варенья.

Фото 7

Влить молоко.

Фото 8

Влить растительное масло.

Фото 9

Перемешать массу ложкой, она получится вязкой.

Фото 10

Влить яичную массу и перемешать тесто лопаткой до полного соединения ингредиентов.

Фото 11

Разложить тесто по формочкам, я использовала бумажные вкладыши. Заполнять формочки больше чем наполовину.

Фото 12

Выпекать кексики в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут, до сухой зубочистки.

Фото 13

Готовые кексы с ревенем присыпать сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусные кексы получились. Посмотрите, какие они нежные на разрезе.

Фото 14

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Морковный кекс без яиц в микроволновке

Кекс от Марты Стюарт

Кекс с клубникой на молоке

Закусочные маффины «3 сыра»

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с ягодами

Творожный кекс с цукатами

Кекс с цукатами

Постный банановый кекс

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с пудингом и красной смородиной

Постный кекс с изюмом

Манные кексы на кефире

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Кекс из овсяных хлопьев

Пирожки с курицей и грибами

Французский батон

Манник на молоке в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное