Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кексы с ревенем

В сезон ревеня можно приготовить кексы со стеблями ревеня. Кексы получаются очень вкусные, нежные, рассыпчатые, ароматные, с мелкопористой текстурой. Тесто готовится в несколько этапов, но это того стоит) Такие кексы можно приготовить для домашнего чаепития, дополнительно можно посыпать кексы сахарной пудрой или украсить любым кремом. Вкус кексов очень понравился всей семье, поэтому смело делюсь рецептом и советую приготовить кексы по этому рецепту.

Ингредиенты

Ревень - 300 г

Мука - 250 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Молоко или сливки 10% - 200 мл

Растительное масло - 80 мл

Сухая смесь для ванильного пудинга - 50 г

Клубничный конфитюр - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 щепотка

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

236 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 5.42
Ж: 10.01
У: 31.18

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для кексов с ревенем. Стебли ревеня помыть.

В миску всыпать муку, дрожжи, соду, соль и ванильный пудинг. Слегка перемешать сухие ингредиенты.

Яйца соединить с сахаром в отдельной емкости.

Ревень нарезать на кубики 1х1 см. У меня молодые стебли ревеня и поэтому я не снимала кожицу. Если кожица загрубевшая, то лучше её снять.

Добавить кубики ревеня в сухие ингредиенты и перемешать ложкой.

Яйца с сахаром взбить миксером в течение 5 минут, до пышного состояния и растворения сахара.

В миску с сухими ингредиентами и ревенем добавить клубничный конфитюр, можно добавить ложку любого варенья.

Влить молоко.

Влить растительное масло.

Перемешать массу ложкой, она получится вязкой.

Влить яичную массу и перемешать тесто лопаткой до полного соединения ингредиентов.

Разложить тесто по формочкам, я использовала бумажные вкладыши. Заполнять формочки больше чем наполовину.

Выпекать кексики в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут, до сухой зубочистки.

Готовые кексы с ревенем присыпать сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусные кексы получились. Посмотрите, какие они нежные на разрезе.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Морковный кекс без яиц в микроволновке

Кекс от Марты Стюарт

Кекс с клубникой на молоке

Закусочные маффины «3 сыра»

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с ягодами

Творожный кекс с цукатами

Кекс с цукатами

Постный банановый кекс

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с пудингом и красной смородиной

Постный кекс с изюмом

Манные кексы на кефире

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Кекс из овсяных хлопьев

Пирожки с курицей и грибами

Французский батон

Манник на молоке в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное