Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырники с адыгейским сыром

Сырники зачастую я готовлю сладкие с разнообразными наполнителями: сухофруктами, ягодами, орехами, мармеладом и т.п., но сегодня у меня немного видоизменённый рецепт, в творожное тесто я добавила адыгейский сыр, яйцо, соль и зелень. Получился очень удачный рецепт, который по вкусовым качествам ничем не уступал классическому варианту. Адыгейский сыр сделал структуру теста более вязкой, поэтому формировать сырники было одно удовольствие, зелень придала блюду свежести. Подавать такие сырники лучше всего со сметаной.

Ингредиенты

Творог 5% - 350 г

Адыгейский сыр - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Растительное масло - 30 мл (для жарки)

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

178 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сырников с адыгейским сыром на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

Творог соединить с яйцом и щепоткой соли.

Фото 2

Растереть вилкой или перебить блендером до однородной массы.

Фото 3

Адыгейский сыр натереть на тёрке со средними ячейками и добавить в творожно-яичную смесь. Перемешать.

Фото 4

Ввести пшеничную муку и добавить мелко нарезанную зелень, в данном случае - укроп.

Фото 5

Тесто снова перемешать. Оно должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото). В зависимости от влажности творога и размера яйца, муки может понадобиться немного больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции.

Фото 6

Смочить ладони в холодной воде и сформировать сырники, выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Фото 7

Накрыть крышкой и жарить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Готовые экземпляры промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.

Фото 8

Вкусные сырники с адыгейским сыром и творогом готовы. На стол подавать в тёплом виде. Очень вкусно со сметаной.

Фото 9

Приятного аппетита!

Сырники с адыгейским сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Несладкие сырники без сахара

Подборка рецептов

Сырники солёные с брынзой

Сырники с колбасой

Сырники с зеленым луком

Сырники со шпинатом

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники без муки и яйца

Сырники с финиками

Сырники с бананом и шоколадом

Сырники из творожной массы с изюмом

Сырники

Рубрика рецептов

Лимонные сырники

Сырники без яиц с манкой

Сырники из кабачков

Сырники с курагой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное