Лосось со спаржей в духовке

Если вы планируете романтический ужин и не знаете, чем можно удивить свою вторую половинку, тогда очень рекомендую запечь лосося со спаржей в духовке под лимонным соком с оливковым маслом и чесноком. Блюдо получается вкусным, легким и полезным, хотя при желании оливковое масло можно заменить на сливочное, тогда спаржа и лосось получатся еще вкуснее.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Лосось - 400 г

Спаржа - 300 г

Лимон - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Укроп - несколько веточек

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 114 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для запекания лосося со спаржей в духовке. Проведите указательным пальцем по филе лосося вдоль спинки и удалите пинцетом мелкие косточки.

Спаржу помойте и обсушите, отрежьте внизу волокнистую часть.

Влейте в пиалу оливковое масло первого отжима, выдавите лимонный сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, взбейте маринад вилкой.

Когда маринад слегка побелеет, добавьте в него мелко нарезанный укроп, еще раз все перемешайте.

Переложите филе лосося и спаржу в форму для запекания, щедро полейте приготовленным маринадом.

Сверху положите несколько тоненьких ломтиков лимона и отправьте противень в предварительно разогретую духовку на 15-17 минут под верхний гриль при 180 градусах без конвекции.

Вкусное и полезное блюдо из запеченных лосося со спаржей в духовке готовы к подаче на стол.

Приятного.

Лосось со спаржей в духовке, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 30 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

89 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Пангасиус в духовке с картошкой

Камбала с помидорами в фольге в духовке

Щука с картофелем в фольге в духовке

Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Лосось в медово-горчичном соусе

Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке

Форель запеченная с овощами

Голец, запеченный в духовке

Спаржа

Рецепты по ингредиенту

Спаржа с грибами

Тарт со спаржей, беконом и помидорами

Постное ризотто со спаржей и шампиньонами

Салат со спаржей и огурцом

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)