Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Запеканки →
Капустная запеканка с грибами

Капустная запеканка с грибами

Запеканка из капусты с грибами по этому рецепту получается просто шикарной, она невероятно нежная, аппетитная и приятно сбалансирована по вкусу. Все продукты отлично сочетаются между собой. Грибы можно использовать любые - вешенка, белые грибы. Специи вы можете использовать различные, также можно добавить много зелени по своему желанию. Подавать запеканку к столу можно самостоятельно, мне нравится с добавлением сметаны, разных свежих овощей, солений. Все ингредиенты довольно простые и часто есть в холодильнике, поэтому, надеюсь, запеканка вам приглянется.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Капуста - 250-300 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сливки - 70-80 мл

Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сыр твердый - 70 г

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 115 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовить все продукты для капустной запеканки с грибами по списку.

    Фото 1


    Капусту нашинковать максимально тонкими полосками. По желанию можно использовать специальную терку для капусты.

    Фото 2


    Очистить лук и морковь, овощи вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить лук и морковь к капусте.

    Фото 3


    Шампиньоны ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.

    Фото 4


    В небольшой мисочке соединить сливки и куриное яйцо. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать вилкой.

    Фото 5


    Сковороду разогреть, можно влить немного масла, можно использовать сковороду без масла. Выложить на сковороду все овощи, тушить на небольшом огне 15 минут, помешивая овощи.

    Фото 6


    Добавить к капусте панировочные сухари, также можно добавить специи по вкусу.

    Фото 7


    Форму для духовки смазать маслом. Выложить в форму капусту с грибами.

    Фото 8


    Залить яичную смесь и отправить форму в духовку, запекать 30 минут при 180 градусах.

    Фото 9


    Спустя время засыпать все сыром. Запекать еще 5-10 минут.

    Фото 10


    Капустная запеканка с грибами и сыром готова. Можно подавать к столу.

    Фото 11


    Приятного аппетита!

    Фото 12


    Капустная запеканка с грибами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Запеканки из капусты

    Подборка рецептов

    Суфле из брокколи
    Цветная капуста с картошкой в духовке
    Сырники с капустой на пару
    Паштида
    Запеканка с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен в булочках
    Жюльен с креветками
    Запеканка из кабачков с грибами и фаршем
    Капустная запеканка с индейкой и грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный курицей и грибами
    Тушеная капуста со свёклой
    Банош по-закарпатски
    Суп гречневый с грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Калалаатикко
    Филе палтуса в духовке
    Сочные печёночные котлеты
    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.