Салат «Фантазия» с курицей

Для приготовления салата «Фантазия» с курицей и консервированным ананасом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Выложить на досточку и крупно нарезать.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и на сильном огне обжарить курицу. Кусочки должны сразу побелеть, а затем покрыться румяной корочкой, так в них сохранится весь сок. В конце жарки курицу посолить и поперчить. Затем курицу выложить на бумажные полотенца, чтоб убрать лишнее масло и остудить.

Пока курица остывает, нарезать кусочками консервированные ананасы. Если вы купили ананасы кусочками, то просто сливаете с них сок.

Остывшую курицу нарезать на кусочки меньшего размера: один большой кусок - на 4-5 ломтиков.

Поместить в глубокую миску курицу и ананасы, добавить к ним консервированную кукурузу, посолить и поперчить.

Салат заправить майонезом и перемешать.

Порвать на тарелку салатные листья, выложить на них всё остальное и сразу подать к столу - салат «Фантазия» с курицей и ананасом готов.

Приятного аппетита!