Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блинный пирог с творогом и вишней

Сытный и вкусный десерт, который готовится не слишком быстро, но достаточно просто. Рецепт для блинов можно взять любой.

Ингредиенты

Молоко - 450 мл

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Пшеничная мука - 5-6 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Творог - 250 г

Вишня - 150 г

Соль - 1 щепотка

Сковорода диаметром 27 см
Форма для запекания 25 см

164 кКал
1 ч. 25 мин.
1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для блинного пирога с творогом и вишней. Отмерьте нужное количество молока, сахара, муки, творога.

В миску вбейте пару куриных яиц, добавьте 2 ст.л. сахара.

Размешайте яйца с сахаром венчиком.

Начните добавлять в миску понемногу пшеничную муку и размешивать венчиком. Бросьте также щепотку соли.

Добавьте в миску всю муку, размешайте и влейте молоко (250 мл). Продолжайте размешивать.

Добавьте рафинированное масло в тесто, размешайте - теперь можно печь блины.

В миску переложите творог, добавьте сметану (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.), начните перемешивать.

Начинка из творога должна получиться мягкой и сочной.

На смазанную маслом разогретую сковороду вылейте небольшое количество теста, жарьте блинчик пару минут, после переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. После снимите его со сковороды и жарьте следующий.

На верхний край блинчика положите творожную начинку.

На полоску из творога выложите вишню без косточки. Сверните блинчик в плотный рулет.

Выкладывайте блинчики с творогом и вишней в круглую форму.

Сделайте заливку из молока, оставшейся сметаны и куриного яйца. Добавьте ложку сахара и все размешайте.

Залейте блинчики в форме заливкой, поставьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте блинный пирог с творогом и вишней минут 20.

Готовому пирогу дайте остыть, после чего нарежьте его на кусочки и подавайте на стол.

Можно дополнительно полить десерт сладким соусом, сгущенным молоком, сметаной.

Приятного аппетита!

Блинный пирог с творогом и вишней, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блинные пироги

Подборка рецептов

Блинный пирог с бананами и яблоками

Пирог блинный с творожной начинкой

Террин блинный

Блинный пирог «Улитка» с творогом

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой

Пышные блины на сметане

Блины на майонезе и воде

Оладьи на кефире с колбасой и помидорами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Чак-чак по-татарски (крупный)

Ламаджо

Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире

Постный пирог с грибами

Дополнения к рецепту

Жирность творога и молока может быть любой.
Вишню можно взять свежую или замороженную.
Пирог можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное