Возьмите необходимые продукты для приготовления цветной капусты в тефтелях из куриного фарша. Капусту разберите на соцветия, промойте под проточной водой, обсушите.
Фото 1
Сложите в глубокую миску куриный фарш, натертый на самой мелкой терке репчатый лук, соль и перец по вкусу, столовую ложку приправы для курицы, а также панировочные сухари.
Фото 2
Перемешайте всё до однородной массы, оставьте на время фарш созревать.
Фото 3
Дальше отщипните кусочек фарша, выложите на него цветную капусту и сформируйте тефтельку. При необходимости смачивайте руки водой, чтобы тефтели было проще лепить.
Фото 4
Разогретую сковороду слегка смажьте постным рафинированным маслом, выложите в нее тефтели.
Фото 5
Обжаривайте тефтели до румяной корочки. Поскольку заготовки получаются достаточно высокими, желательно обжарить и бока тоже.
Фото 6
Прямо в форму положите любимый томатный соус, сметану средней жирности, всыпьте соль и перец по вкусу, а также оставшуюся приправу для курицы. Влейте кипяченую воду из чайника, хорошенько все перемешайте, попробуйте подливу на вкус: если чего-то не хватает - добавьте.
Фото 7
Выложите обжаренные тефтельки в форму, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Фото 8
Спустя время вкуснейшие куриные тефтели с цветной капустой внутри будут готовы.
Фото 9
Такое блюдо можно приготовить семье на обед или ужин, а можно и на праздничный стол смело поставить.
Фото 10
Отличный простой и недорогой сезонный ужин, приятного.
Нравится 
Новичок
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
