E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Булгур с курицей и капустой в сковороде

    Булгур с курицей и капустой в сковороде

    Это полноценное второе блюдо, так как в нём есть мясная составляющая в виде курицы и гарнир из булгура и капусты (для сочности).

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Булгур - 150 г

    Капуста - 350 г

    Лук - 1 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Масло растительное - 50 мл

    Соль, перец - по вкусу

    Вода - 600 мл

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Лавровый лист - 2 шт.

    Карри - по желанию

    • 93 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления булгура с курицей и капустой в сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе промыть проточной водой и нарезать крупными кубиками.


    Почистить и нарезать кубиками лук.


    Нашинковать капусту.


    В сковороде разогреть растительное масло, добавить кусочки курицы и обжарить до золотистой корочки. Добавить в сковороду лук, перемешать и обжарить пару минут.


    Добавить в сковороду капусту. Томатную пасту разбавить в 150 мл воды и добавить к капусте. Блюдо посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.


    Спустя это время капуста станет мягкой и можно добавлять булгур.


    Всыпать булгур к капусте. На этом же этапе можно скорректировать вкус блюда, добавить если нужно ещё соли, перца и, возможно, какую-нибудь приправу. Мне нравится добавлять в булгур карри, но это дело вкуса.


    Налить в сковороду горячую воду. По объёму воды нужно взять в 2 раза больше, чем булгура. Добавить в сковороду лавровый лист и накрыть крышкой. Готовить на небольшом огне 15 минут.


    Спустя время в готовое блюдо добавить измельчённый чеснок, перемешать и дать настояться 5 минут.


    Разложить булгур с курицей и капустой по тарелкам и подавать к обеду или ужину.


    Приятного аппетита!


    Булгур с курицей и капустой в сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булгур с мясом

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный булгуром с курицей
    Булгур с курицей и грибами
    Свинина с булгуром в духовке
    Булгур с индейкой в духовке в рукаве
    Булгур с курицей

    Подборка рецептов

    Булгур с курицей и грибами
    Булгур с куриными ножками в духовке
    Булгур с курицей в томатном соусе
    Плов из булгура с курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка с грибами
    Щи из свежей капусты с пшеном
    Скумбрия в томате с овощами
    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке
    Вареные свиные мозги
    Ленивые голубцы без риса
    Котлеты из картофельного пюре на сковороде

    Дополнения к рецепту

    • Вместо карри в блюдо можно добавлять любые приправы, которые вы любите.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Natali
    Обожаю булгур! А тут и с мяском и с капусткой, сытно и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Natali, спасибо Натуль! Мы тоже любители булгура, я его часто готовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    тоже должно быть вкусно, надо будет попробовать с капустой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Конечно, вкусно, Танюш! Особенно если вы любители капусты, то понравится 100%
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта