E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи в духовке

    Щи в духовке

    Рецепт стандартных щей с квашеной капустой, говядиной и перловой крупой. Единственное, что отличается - место приготовления.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Мясо - 400 г

    Квашеная капуста - 400 г

    Перловка - 3 ст.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Сушеная зелень - 1 ст.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Укроп - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Кастрюля для духовки
    Кастрюля 3 литра
    • 130 кКал
    • 1 ч.
    • 4 ч.
    • 5 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей в духовке (с квашеной капустой и говядиной).


    Для начала замочите перловую крупу минимум на 4 часа.


    В кастрюлю выложите квашеную капусту.


    Перловую крупу промойте, выложите в кастрюлю.


    Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в кастрюлю.


    Добавьте томатную пасту, сушеную зелень, лавровый лист, чеснок и перец.


    Залейте крутым кипятком, накройте крышкой, поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.


    Аккуратно достаньте из духовки. Если необходимо, посолите по вкусу.


    ВАЖНО! Используйте прихватки.


    Вкусные, ароматные щи в духовке готовы, подают их в горячем виде со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Щи в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щи с перловкой

    Подборка рецептов

    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Щи с перловкой и свежей капустой
    Супы с квашеной капустой

    Подборка рецептов

    Щи из крошева с курицей (классический рецепт)
    Щи из квашеной капусты со свининой
    Старорусские щи из квашеной капусты с простоквашей
    Борщ с квашеной и свежей капустой
    Супы с перловкой

    Подборка рецептов

    Рассольник с перловкой, солёными огурцами и нутом
    Рассольник с копченостями
    Рассольник с томатом, перловкой и солеными огурцами
    Суп с шампиньонами и перловкой

    Дополнения к рецепту

    • Если капуста слишком кислая, ее необходимо промыть.
    • Для щей подойдет свинина, курица, говядина или индейка.
    • По желанию можно сделать обжарку из лука и моркови.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (17)
    Добавить комментарий
    Дима+++ Гений кулинарии
    Девчата почитал и смех разбирает. Маразм крепчает и крепчает. Если и будет етественный отбор то отберут маразматиков. Просто не из кого выбирать.....Других адекватных уже просто всё меньше и меньше. Дима.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
     Дима+++,  жестко
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Нет не жёстко. Я более чем за 4 года на сайте тоже всякого начитался. С каждым годом маразм и тупость набирают обороты. Я Всегда на стороне Авторов. Только пару,тройку раз я в адрес автора написал отрицательно то что думаю. Пару раз по рецепту и один раз обращённый лично к автору. Всё писал не через личку,а в открытую и предлагал если они,что то имеют против или не согласны пообщаться так же в отрытую на странице сайта. Я писал без грамма грубости,но то что думаю на самом деле. Желающих не нашлось. Примерно так. Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Дима+++, народ разный бывает, я на таких вообще стараюсь не реагировать, их не переубедишь 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Народ бывает разный с этим я согласен. Почему то хорошего пишут гораздо меньше чем гадости и хамства. Я в свой первый год на сайте пару раз увидев так сказать подобный комментарий,а проще говоря хамство завёлся и написал этому хамлу,что готов встретиться в любом месте и обещал,что буду один,а в ответ-ТИШИНА. Я дорогу предлагал оплатить и сам был готов приехать к этим уродам. Я нормальный мужик вот и завёлся. Никто почему то не думает о авторе рецепта которому нужно придумать рецепт,приготовить,сделать фото и написать текст. Хотя бы по этому я всегда на стороне Авторов плюс конечно,что со многими знаком более четырёх лет,но это не самое главное. Нужно уметь уважать чужой труд.  Дима.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Дима+++, Вам аплодирую стоя! За один рецепт одних только полотенец знаете, сколько улетает?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Дима+++, спасибо, что есть такие Мужчины, как вы, есть кому заступиться, а хамов то полным полно, на Дзен блог веду, так там таких пруд пруди 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,пришлите координаты. Посылку с полотенцами уже собрал. Есть бумажные,банные и вафельные. Всё упаковано. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,я пишу чисто своё мнение,что таким просто нужно настучать по сусалам (если проще то по морде). Пример из моей жизни. Сын поругался с девушкой и они разошлись,а до этого я им оплачивал квартиру съёмную. Не знаю,что он ей наговорил,но через день звонок. Звонят два мужика и они яко бы из блатных и говорить хотят со мной,а не с сыном мол он ещё сопляк. Этих блатных я на раз опустил на землю. Сказал пару фраз и понял,что меня не поняли. Они попытались требовать,что бы сын не звонил этой девушке,а если будет звонить то за это ответит мать то есть Моя!!!Жена. Тут меня сразу перемкнуло и я им пояснил,что бы после этих слов они молились,что бы Моя Жена случайно не подскользнулась на улице или,что то подобное. От них последовал вопрос:Почему они будут за это отвечать??? Я ответил:Потому. Больше звонков не было. Я уже наверное почти отошёл от дел и живу просто  в своё удовольствие конечно не забывая про Свою Любимую Жену. Но бывают моменты когда приходится показывать тот оскал от которого я стараюсь уйти и забыть. Ну да ладно. Понаписал как буд-то я рыцарь. Надеюсь,что я просто нормальный человек. За лишнии эмоции извините. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Дима+++, дык не в том плане)))) Улетают-то они не вникуда, а в стиралку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,я соскучился по общению с вами. Про посылку мне жаль я ведь к полотенцам мыло,мочалку и гель для душа всё туда упаковал. Раздумаете пишите. Обещаю ничем из посылки не пользоваться. Почтальон Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Дима+++, тут слава богу, до угроз не доходит, бывают недоброжелатели, но они, как правило сидят с авой мышки и выпрыгивают от нечего делать в комментариях. В жизни не встречала подобных
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,в инете все смелые. Для меня это как из толпы ударить лежачего человека ногой. Квакнул и в болото. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    За вот это вот - ВАЖНО! Используйте прихватки., я готова поставить двадцать классов!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Матильда, тебе смешно, а мне один раз написали, что человек обжог пальцы вынимая противень из духовки  , уж лучше предупредить 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Галюша , у меня смех сквозь слезы! Я тут уже такого насмотрелась! Маразм крепчает - адназначна!!! Мне интересно, почему не работает естественный отбор
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Матильда, ага, ну что поделать, всякое бывает 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта