 |
|
Колбаса вареная - 150 г
Кефир любой жирности - 0,5 л
Картофель отварной - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Редиска - 70 г
Огурцы свежие - 70 г
Укроп - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Соль - по вкусу
Вкусная и сытная окрошка на кефире и минералке с колбасой сможет вам заменить и первое, и второе блюдо сразу.
Для рецепта используются вареная колбаса, отварной картофель и свежие овощи. Я взяла хрустящую редиску и свежие огурцы. Чтобы окрошка получилась более ароматной, добавила укроп и зеленый лук.
Подготовьте все продукты по списку.
Нарежьте кубиками вареную колбасу.
Нарежьте кубиками отварной картофель и смешайте его с колбасой в глубокой миске.
Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте яйца в окрошку.
Нарезанные такими же кубиками огурцы и редиску смешайте с остальными компонентами.
Окрошку посолите и залейте кефиром. Затем разведите минеральной водой.
Разлейте окрошку в порционные тарелки и добавьте свеженарубленную зелень. Окрошка на кефире и минералке с колбасой готова к дегустации. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий