E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Голубцы →
    Ленивые голубцы с булгуром

    Ленивые голубцы с булгуром

    Рецепт приготовления очень вкусных, аппетитных ленивых голубцов с булгуром в духовке. Данное блюдо может быть сытным обедом или ужином.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 400 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Булгур - 50 г

    Капуста белокочанная - 150 г

    Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Вода - 300 мл

    Выход: 6 шт.
    • 147 кКал
    • 1 ч.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления ленивых голубцов с булгуром в духовке подготовьте продукты по списку ингредиентов к рецепту.


    Первым делом промойте булгур и отварите его в подсоленной воде в течение 10 минут. Лишнюю жидкость слейте. Затем очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Лук с морковкой отправьте на сковороду, добавьте растительное масло и жарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета.


    Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими длинными полосами, и тщательно пожмите их руками. Капуста должна пустить сок и стать немного мягче.


    Свиной фарш (лучше всего домашнего производства) выложите в глубокую миску, добавьте булгур, подготовленную капусту и половину обжаренных овощей.


    К оставшимся овощам добавьте томатную пасту, соль и щепотку сахара. Залейте содержимое сковороды чистой фильтрованной водой и доведите до кипения.


    Затем в миску с фаршем вбейте куриное яйцо и добавьте по вкусу специи.


    Тщательно перемешайте и сформируйте заготовки овальной формы, желательно одинакового размера (как на фото).


    Выложите голубцы в жаропрочную форму и залейте томатной подливой.


    Накройте форму пищевой фольгой и отправьте в духовку. Готовьте при температуре 180 градусов 1 час.


    Вот и всё, очень вкусные, сочные ленивые голубцы с булгуром готовы. Переложите их на порционные тарелки и подавайте на стол в горячем виде.


    Булгур отлично вписывается в данное блюдо и делает голубцы более сытными.


    Приятного аппетита!


    Ленивые голубцы с булгуром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Голубцы ленивые в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с булгуром
    Ленивые вегетарианские голубцы с чечевицей и рисом (постные)
    Ленивые голубцы с пшеничной крупой
    Ленивые голубцы в беконе
    Голубцы ленивые

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы как в детском саду
    Ленивые голубцы в беконе
    Ленивые голубцы с фаршем
    Ленивые голубцы в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с беконом
    Каша из дробленой полбы
    Польский огуречный суп (Polska zupa ogórkowa)
    Жареная картошка с беконом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша в сливках в мультиварке
    Гречка с капустой в мультиварке
    Овощи в соусе терияки
    Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта