Компот из груши и вишни на зиму

Вновь настала пора заготовок, и сегодня хочу предложить вам приготовить на зиму вкусный компот из груш и вишен. Тандем сладких груш и кислой вишни очень удачен - они прекрасно дополняют друг друга. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Например, если вы любите сладкие напитки, то можно добавлять сахар из расчёта 100 г на 1 литр воды. Также можно при открытии банки разбавить компот водой, если он покажется вам сладким. А какой же шикарный цвет получается у этого компота - действительно радует глаз!

Для приготовления компота из груши и вишни на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Вишни и груши хорошо вымыть. Груши разрезать на 4 части, удалить хвостики и серединку с семечками.

В чистую банку сложить груши. Вскипятить в кастрюле воду и залить ею груши. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Спустя время слить воду из банки в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Дождаться полного растворения сахара. В банку высыпать вишню, добавить лимонную кислоту.

Горячим сиропом залить содержимое банки, закатать банку крышкой и перевернуть дном вверх. Укутать до полного остывания.

Компот из груши и вишни на зиму готов. Остывший компот в банке можно переставить на хранение в кладовку.

Приятных вам заготовок!