Салат с жареными помидорами, плавленым сыром и сухариками

Если вам нравится омлет с помидорами, то и этот салат может стать одним из ваших фаворитов! Он больше всего похож по вкусу именно на помидорный омлет.

Готовится салат с жареными помидорами, плавленым сыром и сухариками очень быстро и легко! Сухарики лучше всего добавлять непосредственно перед подачей, т.к. они очень быстро размокают от помидорного сока. Сырок плавленый выбирайте самого высокого качества. На свой вкус можно добавить в салат черный молотый перец и рубленую зелень.

Если есть возможность и желание, то помидорную шкурку лучше удалить перед обжариванием, чтобы избежать неприятных «сверточков» из кожицы.

Ломтики батона нарежьте кубиками небольшого размера и подрумяньте на сухой сковородке.

Переложите сухарики в тарелку, удалите крошки со сковородки, добавьте немного растительного масла, разогрейте его и выложите помидоры, нарезанные крупными ломтиками. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до мягкости.

Переложите обжаренные помидоры в миску, остудите. Добавьте плавленые сырки, натертые на крупной терке.

Перемешайте и добавьте сухарики из батона и майонез, соль.

Перемешайте салат и незамедлительно подавайте к столу.