E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог на йогурте на скорую руку

Пирог на йогурте на скорую руку

Пирог, рецептом которого я хочу с вами поделиться, действительно из серии быстрых пирогов, когда гости на пороге или хочется чего-нибудь к чаю. Этот пирог я пекла к приходу подруги, которая позвонила, чтобы сообщить, что через два часа она будет у меня.

Также этот пирог можно взять за основу для торта, но крем в данном случае должен быть достаточно стабильным, например, масляным.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 280-300 г

Сахар - 190 г

Греческий йогурт - 130 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 60 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл

Цедра лимона - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 8 г

Соль - щепотка

  • 299 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов


Процесс приготовления

Что очень удобно в этом пироге, так это то, что используется не размягченное сливочное масло, на которое нужно достаточно времени, чтобы его разморозить, а обычное - подсолнечное.


В качестве ароматизатора я использовала цедру лимона. Можно использовать обычный ванилин (на кончике ножа, иначе готовая выпечка будет горчить) или ваниль в стручках, цедру лайма или апельсина.


Пирог выходит не сильно сладким, сладкоежки могут увеличить количество сахара до 200 граммов либо присыпать готовый пирог сахарной пудрой.


Итак, для приготовления пирога на йогурте на скорую руку подготовим продукты по списку.


Яйца взбейте с сахаром и солью до состояния пышного крема. Добавьте масло и молоко, и еще раз взбейте.


Добавьте йогурт и вновь взбейте.


Затем очередь цедры лимона...


... и муки, смешанной с разрыхлителем.


Перемешайте до однородности.


Тесто выложите в форму (диаметр - 21 см) и выпекайте в разогретой до 180 градусов 30-40 минут.


Пирог на йогурте на скорую руку готов.


Дайте ему немного остыть в форме, затем переложите на решетку и остудите полностью.


При желании готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.


Приятного чаепития!


Пирог на йогурте на скорую руку, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ирина
Извините фото нет, но я бы хотела как можно больше знать о любой быстрой выпечке на йогурте и вообще какая есть пожалуйста, мне 58лет,и моим детям нравится что я иногда всё делаю спонтанно, т.е. что придумаю то и моё, прошу помогите мне в этом заранее спасибо
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ирина, на сайте есть поисковик по ингредиентам. Там Вы найдете и йогурт, и все, что с ним связано: выпечка, десерты и т.д.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Очень вкусный и безумно простой в приготовлении! Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ольга, приятного чаепития!
Нравится
(0)
ответить
какой красавец пышный
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, угощаю!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта