Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с омлетом и сыром

Салат с омлетом, сыром и огурцами - легкий, очень вкусный и сытный.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 80 мл

Масло подсолнечное - 5 мл

Огурцы свежие - 120 г

Сыр твердый - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 5 г

147 кКал
10 мин.
20 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салаты с омлетом стали у нас распространяться относительно недавно, хотя омлет сам по себе всем известен давно. А вот в салат его использовать стали впервые французы. Сбалансированное питание позволяет француженкам выглядеть стройными до преклонного возраста (по крайней мере это подчеркивают диетологи). Попробуем и мы последовать их примеру и приготовить несколько салатов с омлетом.

Кстати, французы готовят омлет без молока, о чем я как-то писала в рецепте омлета. Для пышности яичную массу взбивают вилкой не менее 7 минут. Только в этом случае омлет считается настоящим.

Сегодня я предлагаю легкий салат с омлетом, сыром и свежим огурцом. Заправку лучше использовать на основе сметаны, для тех же, кто не может жить без майонеза, советую смешать его со сметаной или йогуртом.

Возьмите продукты по списку. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции салата с омлетом и сыром.

Фото 1

Приготовьте сначала омлет. В глубокую миску разбейте яйца. Влейте молоко, подсолите.

Фото 2

Хорошо взбейте массу венчиком или вилкой.

Фото 3

Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом. Края омлета сразу начинают "схватываться" - подтягивайте их вилкой от края к центру и давайте жидкости заполнять образующиеся пустоты. Так омлет прожарится равномернее.

Фото 4

Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности. Остудите.

Фото 5

Огурец нарежьте крупным кубиком.

Фото 6

Выложите в салатник огурец, добавьте мелко нарезанную зелень.

Фото 7

Для заправки соедините сметану, майонез, добавьте истолченный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Фото 8

Фото 9

В салат добавьте нарезанный кубиком твердый сыр. Лучше, если он будет пикантного вкуса - пармезан, швейцарский, алтайский.

Фото 10

Омлет порежьте крупным кубиком и тоже введите в салат.

Фото 11

Перед подачей введите приготовленную заправку.

Фото 12

Подавайте сразу, иначе омлет потеряет свою упругость, а салат - свежесть.

Фото 13

Несмотря на свою легкость, салат с омлетом и сыром достаточно сытный.

Фото 14

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с омлетом

Подборка рецептов

Овощной салат с омлетом из тунца

Овощной салат с креветочным омлетом

Салат с омлетом и грибами

Салат с омлетом и фасолью

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

Слоеный салат «Мой идеал»

Салат «Берёзка» с курицей и грибами

Салат с омлетом и сыром

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с печенью трески и рисом

Новогодний салат «Гнездо»

Салат из редьки с картошкой

Салат «Лошадь»

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат с сельдереем, яблоком и овощами

Салат с говядиной и свежими овощами

Салат с вялеными помидорами и креветками

Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами

Сырные салаты

Подборка рецептов

Салат с оливками и крабовыми палочками

Салат с курицей и помело

Салат из персиков с голубым сыром

Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Лапша удон с курицей

Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Охотник» с бужениной

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой

Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Люблю такие сочетания только со сметаной - и вкусно, и похудеть можно!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Алена Прика, со сметаной по выбору - я и пишу, что для любителей майонеза смешиваем ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Релиш из огурцов	Жареные роллы с креветками	Азиатский суп из шампиньонов с рисом	Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне	Кулич с вареной сгущенкой	Сало сувид (су-вид)	Салат с айвой
Луковые кольца в аэрогриле	Рисовая каша с малиной	Запеканка с макаронами в аэрогриле	Макароны с кониной	Пасхальный кулич «Синнабон»	Салат «Марго»	Лепёшка на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с омлетом и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти