Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожная пасха ванильная с цукатами

Ингредиенты

Творог жирный – 800 грамм;

Сливки - 300 грамм;

Сахар – ¾ стакана;

Цукаты – 200 грамм;

Ванилин – 0,5 ч.ложки;

Яичные желтки – 4 шт;

Масло сливочное – 100 грамм.

260 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Творожная пасха украсит пасхальный стол наравне с куличами. Готовят её всего лишь 1 раз в год и только на Пасху. Блюдо сытное и довольно калорийное, но очень вкусное. Есть несколько вариантов приготовления творожной пасхи. Здесь приведен один из вариантов. Особенность именно этого рецепта в том, что желтки подвергаются термической обработке и лишь потом вводятся в основную творожную массу.

Приготовьте необходимые продукты.

Творог протрите через сито.

Добавьте к творогу 3 ст. ложки сливок, большую половину сахара и сливочное масло комнатной температуры. Хорошо размешайте.

Желтки взбейте с оставшимся сахаром.

Добавьте к желткам оставшиеся сливки и ванилин. Хорошо перемешайте.

Поставьте желтки со сливками на средний огонь и варите, непрерывно помешивая, до небольшого загустения. Масса почти доводится до кипения, но кипеть не должна. Отставьте с огня и оставьте остывать.

Всё смешайте.

Добавьте цукаты. Еще раз хорошо перемешайте.

Форму для пасхи застелите влажной марлей. Выложите творожную массу в форму.

Сверху накройте марлей и придавите гнётом. Оставьте пасху в холодильнике под гнётом на 12 часов.

Аккуратно извлеките пасху из формы. Для этого отогните марлю. Накройте форму тарелкой. Переверните пасху широкой стороной на тарелку. Аккуратно снимите форму и марлю.

Украсьте по своему усмотрению.

Рецепт творожной ванильной пасхи с цукатами

Приятного аппетита!

Творожная пасха ванильная с цукатами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожные десерты

Подборка рецептов

Тирамису с творожным кремом

Творожная пасха «Буренка»

Простой желейный тортик в мультиварке

Запеченные персики

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Творожная пасха с варёной сгущёнкой

Желе из винограда

Чиа пудинг с йогуртом

Черника со сметаной

Пасхи творожные

Коллекция рецептов

Творожная пасха с мармеладом

Творожная пасха без выпечки

Царская творожная пасха без выпечки

Пасха без сахара с финиками (пп)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Юлия

Благодаря вашему рецепту у меня впервые получилась вкусная, нежная пасха. Понравилась даже мужу, который не очень любит творог.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

очень вкусная пасха! просто наслаждение :)

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное