E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Этот пирог получается невероятно вкусным благодаря сочетанию сладкого теста и кокосовой стружки с кисловатой ежевикой.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 190-200 г

    Стружка кокосовая - 60 г

    Масло сливочное - 200 г

    Сахар - 180 г

    Яйца - 2 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Ежевика - 200 г

    • 371 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Этот вкуснейший пирог можно испечь с разными ягодами, но я начинала печь его с ежевикой, и мне настолько понравилось такое сочетание, что с другими ягодами так и не довелось попробовать. Ежевика сейчас начала активно созревать, а для заморозки катастрофически не хватает места. Надеюсь приготовить парочку пирогов из свежих ягод.


    В этом пироге с ежевикой и кокосовой стружкой все продукты доступные и их минимальное количество - не считая ягод, всего 6 ингредиентов. В подготовительном процессе следует промыть ежевику и дать ей обсохнуть на бумажных полотенцах. Также достать из холодильника сливочное масло, чтоб оно часок полежало при комнатной температуре.


    Теперь можно приступать к приготовлению пирога.

    Ингредиенты для пирога с ежевикой и кокосовой стружкой


    Мягкое сливочное масло выложить в глубокую миску, добавить сахар и тщательно взбить венчиком. Можно взбить миксером.

    Соединить масло и сахар


    Добавить яйца и снова хорошо взбить до однородной массы.

    Вбить яйца


    Насыпать в тесто кокосовую стружку и хорошо размешать. По желанию немного стружки можно оставить для обсыпки.

    Всыпать кокосовую стружку


    Просеять муку с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Тесто получится достаточно густым, и при выпечке ягоды не провалятся на дно.

    Размешать тесто


    В форму диаметром 22 см постелить пергамент, и на него выложить тесто. Сверху разложить ягоды ежевики. Посыпать стружкой, которую отложили.

    Положить на тесто ежевику


    Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог с ежевикой и кокосовой стружкой 1 час. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

    Испечь пирог


    Пирог остудить, разрезать на порции и подать к столу.

    Рецепт пирога с ежевикой и кокосовой стружкой


    Приятного аппетита!


    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Тарт с голубикой
    Пирог с ежевикой на сметане
    Заливной пирог с творогом и ягодами
    Пирог на молоке с ягодами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожное печенье с орехами
    Сосиски в тесте в духовке
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей
    Тесто для пиццы с мёдом
    Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

    Коллекция рецептов

    Кекс с кокосовой стружкой
    Шоколадно-кокосовый пирог
    Кокосовый кекс с вяленой черникой
    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Большое спасибо - все получилось, элементарно и очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Очень рада! Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитный пирог Ягодка одна к одной)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Мариша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ликусь, мне кусочек плиз!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта