E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Кисель из крахмала

    Кисель из крахмала

    Ингредиенты

    Крахмал картофельный – 1 -4 ст. л.

    Вода – 1 литр

    Сахар – 0,25 - 0,5 стакана

    Ягоды (фрукты) – 200 г

    • 60 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.65

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.65 из 5
    на основе 31 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кисель, исконно русский напиток. Раньше его готовили очень густым. В основе киселя были ржаные, пшеничные, овсяные отвары. Сейчас для его приготовления чаще всего используют крахмал. Обычно, картофельный или кукурузный.


    Кисель из кукурузного крахмала выходит более нежным, но немного мутным. Поэтому кукурузный крахмал обычно используют для приготовления молочного киселя. А в приготовлении фруктово-ягодных вариантов, берут картофельный крахмал. Сколько его взять для приготовления напитка, каждая хозяйка решает в зависимости от своих предпочтений.


    Для получения жидкого киселя достаточно 1-2 ст. ложек крахмала на 1 литр жидкости. Если положить 4 ст. ложки крахмала на 1 литр жидкости, то получится кисель по консистенции похожий на желе. Фрукты и ягоды для киселя можно брать практически любые, особенно вкусным он получится, если использовать такие сочные ягоды, как: смородина, клюква, вишня.


    Подготовьте необходимые продукты. Вам понадобится крахмал, сахар и ягоды. У меня будет кисель из замороженной вишни без косточек.

    Фото 1


    Вишню разморозьте. Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час, чтобы она пустила побольше сока.

    Фото 2


    Сцедите вишневый сок.

    Фото 3


    Налейте в кастрюлю воду. Доведите до кипения. Бросьте в кастрюлю вишню и проварите 5 минут.

    Фото 4


    Разведите крахмал в холодной воде.

    Фото 5


    Влейте в кастрюлю вишневый сок.

    Фото 6


    Тонкой струйкой влейте воду с крахмалом в кипящий компот. Одной рукой вливайте, а второй интенсивно размешивайте жидкость в кастрюле, чтобы кисель получился без комков.

    Фото 7


    Мешайте кисель до закипания. Закипевший кисель выключите.

    Рецепт киселя на крахмале
    Фото 8


    Вкусный кисель готов!

    Кисель из крахмала
    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Кисель из крахмала, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кисель

    Подборка рецептов

    Кисель из красной смородины
    Кисель из шиповника
    Кисель из ревеня
    Кисель из слив
    Кисель из ягод

    Подборка рецептов

    Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом
    Кисель из кизила
    Цитрусовый кисель
    Кисель из черноплодной рябины
    Кисель из крахмала

    Подборка рецептов

    Кисель из черноплодной рябины
    Кисель из айвы
    Кисель из брусники
    Кисель из черешни
    Кисель для похудения / стройной фигуры

    Подборка рецептов

    Овсяный кисель
    Овсяный кисель с калиной (монастырский)
    Гречневый кисель
    Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Aida

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Не получается.... Положила 4 ст. ложки крахмала, а кисель не загустел до желе, и 200 гр. ягод очень концентрировано вышло
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Сейчас приготовила - очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ирина
    Сейчас буду готовить, думаю получится отлично! Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика
    Красивый кисель!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)