Макароны вареные - 300 г
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Сванская соль - по вкусу
Вот честное слово: не знаю, может ли быть что-то еще проще, чем макароны, жаренные с яйцом! Мне было лет 9, когда я впервые порадовала родителей и брата этим блюдом.
Справится даже ребенок, и даже холостяк, который ну совсем не умеет готовить!
Чем еще хорошо это блюдо: наверняка случается и у вас такое, что макарон было сварено больше, чем полагалось для блюда, их жалко выбросить (да и очень нерачительно!!!), и они "зависают" в холодильнике. Ну так вот, сейчас как раз тот случай, когда пора их выудить оттуда и приготовить себе легкий и, что самое важное, быстрый ужин!
Можете поедать их просто так (кстати, очень даже недурно выходит), а можно подать к ним котлеты, тефтели, салат...
Для приготовления жареных макарон с яйцом подготовим продукты по списку.
В сковороду выкладываем сливочное масло и добавим подсолнечное. Прогреем.
Добавим макароны.
И обжарим их до желаемого результата. Некоторые любят, чтобы просто масло обволакивало каждую макаронину, а кто-то (к ним отношусь и я), чтобы макароны были зажарены хорошо, до коричневого цвета. Но моя семья так не любит, поэтому я поджарила макароны совсем чуть.
В сковороду с макаронами вбиваем яйца, солим по вкусу и сразу же перемешиваем. Яйца очень быстро схватываются!
Жарим, помешивая, пока не приготовятся яйца. На это уйдет буквально 1-2 минуты.
По желанию можно добавить любимые ваши травы. Я присыпала сванской солью.
Все, жареные макароны с яйцом готовы! На все про все мы потратили не больше 10 минут.
Подаем макароны тут же.
Если останутся, можно разогревать, но они не будут уже такими "сочными".
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Нравится 
Нравится 
Нравится 
Нравится
За что потом расплачиваюсЯ
Нравится 
Нравится 
Правда с каКлетой - по-другому не будет есть))
Нравится
Нравится
Нравится 
Нравится
Нравится
Нравится
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
