Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шоколадный крем для капкейков

Шоколадный крем получается гладкой однородной консистенции и идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Предлагаю приготовить крем для капкейков, который легко и просто сделать в домашних условиях. В итоге получается шоколадный крем гладкой однородной консистенции, который прекрасно держит форму. Он идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Тип шоколада для крема зависит от ваших предпочтений, а можно просто взять 100 г горького и 50 г молочного шоколада.

Ингредиенты

Шоколад горький – 150 г

Сыр Маскарпоне – 250 г

Масло сливочное – 40 г

Сахарная пудра – 70 г

470 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадного крема для капкейков нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного крема для капкейков

В сотейник положить сливочное масло и шоколад, поставить на водяную баню и растопить до однородной массы. Остудить 15 минут.

Добавить сахарную пудру и сыр Маскарпоне.

Массу взбить миксером на низких оборотах до однородного состояния.

Переложить крем в кондитерский мешок и поставить в холодильник на 15 минут.

Шоколадный крем для капкейков готов.

Приятного аппетита!

Шоколадный крем для капкейков, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные капкейки

Подборка рецептов

Капкейки йогуртовые

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Шоколадные капкейки с m&m’s

Капкейки на Хэллоуин

Капкейки

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Подборка рецептов

Крем для капкейков из маскарпоне

Крем для капкейков, который держит форму

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Творожный крем для капкейков

Десерты на детский день рождения

Подборка рецептов

Сладкая колбаса с песочным печеньем, сгущёнкой и орехами

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Корзиночки с шоколадом

Песочные корзиночки с фруктами в желе

Дополнения к рецепту

Рекомендую воспользоваться этим рецептом шоколадных капкейков.
Этот шоколадный крем можно использовать не только для украшения какейков, но и пирожный, и тортов. Также им можно начинить эклеры и профитроли.
Сахарную пудру для шоколадного крема на капкейки можно приготовить самостоятельно из любого сахара, достаточно измельчить рафинированный или тростниковый сахар в кофемолке.
В рецепте шоколадного крема для капкейков используется сыр Маскарпоне, однако его можно купить не везде. Приготовьте маскарпоне из сливок в домашних условиях, у нас есть рецепт.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

diana1616

Прекрасный крем, здорово держит форму!

Нравится

(0)

ответить

тома

Замечательный крем!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

А я бы половину у Матильды отобрала и тоже умяла бы))))

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Отличный крем! Я бы его и без капкейков умяла))))

Нравится

(1)

ответить

Milanika

Чудесный крем!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный крем для капкейков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти