Рецепты → Закуски →

Салат из огурцов По-корейски

Аймкукавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Огурцы коротко-плодные: 3-4 шт;

Чеснок: 2-4 зубчика;

Кунжут: 2 чайные ложки;

Масло растительное: 70 мл;

Соль: 0,5 чайной ложки;

Черный молотый перец: по вкусу.

0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

К → 18 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Жгучий салат из огурцов по корейскому рецепту, как никакой другой, подойдет всем любителям остренького. Количество чеснока и черного перца в нем полностью зависит от ваших предпочтений и того, насколько вы готовы пропотеть :) Подавать такой салат, я рекомендую с основным блюдом - я подавал с пловом, вся семья была в восторге.

Огурцы нарезать тонкими дольками, как на фото. Их можно использовать больше или меньше в зависимости от количества порций.

Выложить огурцы в салатницу, поверх них выдавить 2-4 зубчика чеснока, в зависимости от их размера и вашей любви к острому. Посолить по вкусу.

Подготовка огуречного салата по-корейски

Добавить черный молотый перец и кунжут.

На сковороде разогреть 70 мл растительного масла до кипения, под крышкой, чтобы оно не брызгало. Это основной секрет корейского салата из огурцов, делающий их мягкими, а также пропитывающий все блюдо ароматом чеснока.

Раскаленное растительное масло равномерно вливаем в салатницу и быстро перемешиваем. Перед подачей, салат необходимо охладить.

Приятного аппетита!

Салат из огурцов По-корейски, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

63 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Огурцы по-корейски

Подборка рецептов

Жареные огурцы с морковью

Кимчи из огурцов

Огурцы с говядиной по-корейски

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Закуски из огурцов

Подборка рецептов

Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Жареные соленые огурцы с курицей

Жареные огурцы с яйцами

Малосольные огурцы в банке

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Сухарики закусочные

Баклажанные палочки в сырном кляре

Закуска из болгарского перца и моркови

AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Салака пряного посола в домашних условиях

Жареные тыквенные семечки

Рулет из подчеревка, запеченный в духовке

Лаваш с курицей и овощами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)