Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Всем известный праздничный салат Селедка под шубой в виде рулета. Спешу поделиться с вами необычным способом приготовления всем известного салата, селедка под шубой, в виде рулета. Приготовленный по этому рецепту салат будет оригинально смотреться на любом праздничном столе.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
76 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сельдь крупная или филе - 300 г

Морковь - 1-2 шт

Свекла - 2 шт

Картофель - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Яйца куриные - 3 шт

Майонез - 100 мл

Соль - по вкусу

  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.
    • К → 155 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Салат Селедка под шубой я всегда готовлю из солёной рыбины. Для начала приготовления блюда необходимо разделать селедку и нарезать ее небольшими кубиками. Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно.

    Сельдь разделанная
    Фото 1


    Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре. Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних трудностей.

    Отварные овощи в мундирах
    Фото 2


    Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками.

    Овощи отварные
    Фото 3


    Свеклу натереть на средне-размерной терке.

    Свекла отварная тертая
    Фото 4


    Морковь натереть на терке.

    Морковь отварная тертая
    Фото 5


    Картофель натереть на терке.

    Картофель отварной тертый
    Фото 6


    Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать (кстати, этот салат будет великолепен и без яиц). Лук измельчить.

    Лук и яйца
    Фото 7


    Расстелить кусок пищевой пленки и выложить на нее свеклу, примерно как на фотографии.

    Свекольный слой
    Фото 8


    Сверху накрыть вторым кусочком пленки и разгладить свекольный слой руками. Затем снять верхнюю пленку. Свекла будет самым главным слоем рулета, основанием и верхней частью одновременно. 

    Первый слой селедки под шубой рулетом
    Фото 9


    Поверх свеклы выложить слой моркови и смазать его майонезом.

    Морковный слой селедки под шубой
    Фото 10


    Следующий слой выложить из тертого картофеля, также смазать его майонезом.

    Картофельный слой селедки под шубой
    Фото 11


    Далее выложить яйца и промазать майонезом.

    Яичный слой селедки под шубой
    Фото 12


    По центру выложить селедку с луком.

    Сельдь с луком
    Фото 13


    Теперь настал самый ответственный момент, нам необходимо завернуть рулет. Для этого аккуратно взяться за пленку и свести края рулета. Отправить рулет в холодильник для охлаждения.

    селедка под шубой рулетом, фото
    Фото 14


    Перед подачей аккуратно снять пленку с рулета и нарезать селедку под шубой порционными кусочками.

    Рецепт селедки под шубой в виде рулета
    Фото 15


    У меня получилась очень вкусная селедка под шубой в необычном формате, а у вас? Приятного аппетита!

    фото рулета-селедки под шубой
    Фото 16


    Селедка под шубой рулетом, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Салаты из свеклы с селедкой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой в желе
    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Селедка под шубой по Дюкану
    Салат из свёклы, селёдки и яблока
    Праздничные салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов
    Салат «Прибой» (с селедкой)
    Селедка под шубой с яблоком
    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Салат «под шубой» вегетарианский
    Селедка под шубой по Дюкану
    Роллы «Селедка под шубой»
    Сельдь под шубой «Тройной тулуп»
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Оливье с копченым лососем
    Салат с курицей, помидорами и сыром
    Салат с курицей, грибами и ветчиной
    Салат «Оливье» с маринованными грибами
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
    Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
    Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
    Тарталетки с креветками и кальмарами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Герасимова
    Вы что не пишите когда пленку снять что вместе кушать рецепт хороший не дописаный нужно обе3ательно в холодильник ставить это мой совет 
    Нравится
    (0)
    ответить
    оксана
    А почему свеклу не надо махать майонезом?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила Лабенская
    ...вся в процессе приготовления!!!...Фото поделюсь. С НАСТУПАЮЩИМ!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Людмила, спасибо Вам за доверие и хорошего вам рулета. С наступающим новым годом! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Уля
    Необычно ! Красиво! Даже вкуснее, чем обычно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лолита И.
    Ура!!!!!!!Только что сделала! Получилось супер! Перед праздником просто решила попробовать. Теперь на Новый Год  точно получится.Сделаю!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга Платошина
    Очень необычно. Классический рецепт поднадоел. Эта шубка выглядит более эстетично.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ната
    Делала. Очень вкусный. Чтобы разваливался, в майонез добавить желатин. На вкус не влияет.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Валюша
    Скоро НГ! очень любим сельдь под шубой. А в этом виде вообще волшебно получилось!!! Спасибо :) Буду дивлять гостей 31 :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ника
    очень красиво и необычно! супер! обязательно попробую сделать такой же)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ксена
    я приготовила, детям очень понравилось, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    айлин
    спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Танюшка, не развалиться, если после приготовления убрать его в холодильник на 1-1,5 часа. Главный секрет в заворачивании на пленке, в принципе все должно получиться хорошо, а если не получится - можно и так съесть ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Танюшка
    Хочу попробовать. А не развалится рулет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Irina Serdyuk
    Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Улан
    спасибо,было очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Улан
    клево
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    очень понравилось и не только мне. муж был в восторге
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Жаль, что я не мастер украшать :) Но рад, что удалось приготовить :P
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мила
    Спасибочки! сделала, все были в восторге, сверху украсила красной икрой и петрушкой, снизу положила листья салата! Класс!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена Новичок
    Красиво и необычно сделано!Возьму на заметку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    СВЕТЛАНА
    ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЛЮДМИЛА
    ОЧЕНЬ ОРЕГИНАЛЬНО!ПРОСТ СУПЕР!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Весь секрет кроется в процессе заворачивания на пленке, если все делать как нарисовано - получится! Но на крайняк можно итак съесть - это же салат :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    александр
    прикольно.а не развалиться?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    обезательно попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена
    Интересно)) надо попробывать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.