Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Пирожные →
Классический рецепт пирожного

Классический рецепт пирожного «Картошка»

автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Бисквит - 500 г

Сгущенка сырая - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Коньяк - 2-3 ст.л.

Какао

  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • К → 357 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Мы все наверно любим такое пирожное из детства. Мой сын недавно мне сказал, так хочу «Картошку», как в детстве была в магазине. Сами то мы делали из печенья, но это было не то. И вот мне пришлось искать рецепт картошки по ГОСТу. По-моему, получилось очень вкусно. За рецепт спасибо Тане Тортик.


Для приготовления пирожного «Картошка» дома я взяла готовые бисквиты. Можно сделать самим.

Ингредиенты для пирожного «Картошка»


Бисквит у меня сухой уже был. Перекрутим его в блендере.

Измельчить бисквит в блендере


Добавим в крошку мягкое масло, сгущенку и коньяк.

Положить сгущенку, масло и коньяк


Формируем круглые шарики или продолговатые.

Перемешать бисквитную массу


Берем какао порошок и обмакнем в нем наши шарики. Кладем на доску.

Сформировать из бисквитной массы шарики


Ставим в холод.

Обвалять в какао


Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!

Фото пирожного «Картошка»


Рецепт пирожного «Картошка»


Пирожное «Картошка»


Классический рецепт пирожного «Картошка», рецепт с фото
Оценить рецепт
4.7

Оцените рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
283 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Пирожное «Картошка»

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой
Пирожное «Картошка» из бисквита
Пирожное «Картошка» из печенья
Пирожное «Картошка» из сухарей
Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Шоколадная паста
Шоколадные конфеты с начинкой из кокосовой стружки и арахиса
Желе из черники
Рафаэлло с клубникой
Выпечка со сгущенкой

Коллекция рецептов

Классический торт «Зебра»
Торт «Медовик» на кефире
Классический рецепт пирожного «Картошка»
Торт «Сникерс» с безе
Новогодние десерты

Коллекция рецептов

Торт в стакане
Корзиночки с яблоками и меренгой
Торт новогодний с фруктами
Капкейки с маком

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Отправить
tunguz
Отличный рецепт, действительно вкус детства из СССР :)
0
ответить
Yuliya Новичок
Esenija, скажите пожалуйста, а не будет чувствоваться коньяк на вкус?
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Yuliya, я делаю всегда детям, не кладу коньяк...но так было в рецепте
1
ответить
tunguz
Yuliya, у меня коньяка не было, добавил 3 ложки рома, на такой объем совершенно не заметно.
0
ответить
Екатерина
В Картошке по ГОСТу крем Шарлотт использовался, так что ерунда
0
ответить
Диана
Екатерина , крем Шарлотт используется только в украшении Картошки
4
ответить
Нина Минина-Россинская
пришлось искать где-то рецепт картошки по ГОСТу?... а ведь на сайте есть подборка "рецепты по ГОСТу" :smirking:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина видишь ли я на Спуне видела когдато етот рец...поэтому там и взяла , а потом задесь уже увидела..по4ти такой но на шокобисквите...да так бывает..раньше здесь поисковик плохо работал..а все рец. пересматривать лень..теперь конечно знаю...:smiletongue:
0
ответить
Марина
Леночка, замечательная "картошка"получилась))):bestofthebest: Как я ее любила в студенческие годы)))Сейчас,наверное, по вкусу она не такая, как раньше.
0
ответить
Esenija Автор рецепта
даа...мне сын тоже говорит вроде такая и не такая..а  наверно той уже нету...как была..:catwithhearts:
0
ответить
Матильда
Ох, уж этот Тортик:laughing: Как налепит-накрутит че-нить весоповышающее:offense::laughing: ОТЛИЧНАЯ картоха!!!:bestofthebest:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
da ne govori:laughing:
0
ответить
Rencha1
Леночка, я никогда не любила это пирожное, но у тебя так аппетитно и красиво получилось, что захотелось попробовать!:bestofthebest:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
да ты 4тооо....ой а мы скучаем по нему:laughcry:
0
ответить
Rencha1
Теперь уже не скучаете))) Такая красота у тебя, Ленок!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
ага....:laughing:
0
ответить
Стелла
Да, с бисквитом вкуснее всего "картошка". Леночка, фото ШИК!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Маш спасибо
0
ответить
Лана
Объедение родом из детства. :bestofthebest: Уже сто лет не ела эти пирожные!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет очень вкусно..угощайся
0
ответить
Диана
Esenija, очень вкусненько, спасибки за рецепт.
0
ответить
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.