Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Печенье →
Печенье а-ля «Причуда»

Печенье а-ля «Причуда»

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
92 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Джем - 70 г

Шоколад черный - 70 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 275 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Думаю, мало кто не пробовал превосходное бисквитное печенье с ягодным джемом и шоколадной "шапочкой" под названием «Причуда». Маленькие сладкие кругляшки, которые после открытия пачки, "улетают", как семечки. Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное печенье, а то и вкуснее.


    Джем можно брать разный: клубничный, вишневый, лимонный, малиновый. Шоколад обязательно хорошего качества.


    Подготовим продукты для приготовления печенья а-ля «Причуда».

    Ингредиенты для печенья а-ля «Причуда»
    Фото 1


    Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром.

    Взбить желтки с сахаром
    Фото 2


    Белки взбить до мягких пиков.

    Взбить белки
    Фото 3


    Соединить лопаткой желтки с белками, высыпать муку и аккуратно перемешать.

    Смешать белки с желтками и мукой
    Фото 4


    Противень застелить бумагой для выпечки. Чайной ложкой выложить тесто.

    Выложить тесто ложкой на противень
    Фото 5


    Выпекать заготовки при температуре 180 градусов, выпекаются они очень быстро.

    Испечь печенье
    Фото 6


    На бисквитную заготовку выкладываем джем.

    Положить на печенье джем
    Фото 7


    Шоколад и масло растопить на водяной бане (если масса сильно густая, добавить столовую ложку молока). Аккуратно полить печенье. Убрать печенье в холодильник до застывания шоколада.

    Полить шоколадом
    Фото 8


    Печенье а-ля «Причуда» готово.

    Готовое печенье а-ля «Причуда»
    Фото 9


    Рецепт печенья а-ля «Причуда»
    Фото 10


    Приятного аппетита.


    Фото печенья а-ля «Причуда»
    Фото 11


    Печенье а-ля «Причуда», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Бисквитное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье «Розочки»
    Бисквитное печенье
    Черемуховое печенье «Мадлен»
    Печенье «Каллы»
    Печенье с шоколадом

    Подборка рецептов

    Печенье а-ля «Причуда»
    Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом
    Мокрое шоколадное печенье
    Печенье «Квадратики»
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Бисквитный пирог с клубникой
    Морковное печенье с овсяными хлопьями
    Гороховые лепешки
    Мандариновая шарлотка

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Ирина

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария Ценитель
    Очень нежное, прям тает во рту. Моя семья съела их за один раз. Кстати, у меня выход получился 29 штук. Спасибо за оооочень вкусный рецепт! )))
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Мария, красота, очень рада, что понравился рецепт, спасибо)).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Это просто чудо какое-то. Благодарна за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина Новичок
     Это мой первый отзыв на этом сайте,но не могла удержаться и не прокомментировать. Спасибо большое автору за рецепт, это просто нереальная вкуснотища! Приготовила я их и  не могла оторваться, обязательно буду их готовить еще, только наверное с лимонной начинкой))) Сами печеньки прям тают во рту и намного вкуснее магазинных
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Очень приятно, что такие эмоции вызвал рецепт и вкус понравился. Я рада, готовьте с удовольствием. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Ценитель
    Изумительное печенье  Готовила уже не раз, улетает на УРА. Спасибо, Машенька за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирочка, какие красивые они у тебя, я рада, что рецепт прижился, спасибо .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Приготовила вчера печенье, только оно умения не такое пушистое, а плоское получилось и твёрдое, больше было похоже на бисквитные сухарики, не понимаю что случилось(((((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    может передержали в духовке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    может передержали в духовке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецепт ! Какой выход печенька из этого количества продуктов?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    15 шт примерно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana Новичок
    Можно обойтись без бумаги для выпечки?
    Или заготовки для печенья могут сильно подгореть?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
     Можно, немного смажьте противень растительным маслом
    Нравится
    (0)
    ответить
    MeRi Новичок
    Подскажите,тесто получилось жидкое очень расплывается и прилипает к бумаге,что можно сделать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Жидкое-значит чуть больше муки надо, возможно плотность муки разная или яйцо крупнее. Вы попробуйте сделать одну лепешечку, если она сразу растеклась, значит надо еще муки подбавить. лепешки расплываются, но не значительно. А по поводу бумаги могу только на качество сетовать. К хорошей бумаге ничего не прилипает, беру одну всегда, проверенную. Если уж так случилось, что прилипла выпечка к бумаге, положите ее на мокрое полотенце и оставите на 5 минут, все хорошо отойдет. Так же можно противень слегка смазать маслом и выпечь заготовки без бумаги, лопаткой они хорошо снимутся, как слегка остынут. Желаю удачи!
    Нравится
    (1)
    ответить
    MeRi Новичок
    Спасибо большое)будем пробовать)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Мммм, я бы почудила с чайком)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Елена, спасибо, что обратили внимание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Lola Ценитель
    Маша, опять дразнишься)))) какие симпатяшки.....так никакой фигуры не останется
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Оля, не могу же я одна поправляться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова
    как-то давно-давно я такие печеньки делала, а потом забыла про них! Они очень вкусные, дома получаются даже намного вкуснее магазинных
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Елена, согласна, своими руками-вкуснее, да и вкусов можно разных сразу сделать. Пачка такая маленькая и стоит не дешево, так еще и выгоднее
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    идея очень интересная 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Нина, спасибо, что обратили внимание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    annalina
    Какие вкусные печеньки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Спасибо, Вам!

    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Действительно, очень на "Причуду" похоже. Вот они - русские умелицы: покупать не будем, все сами приготовим-испечем
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Ага, мы такие, все можем. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличный рецепт и вкусное печенье !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Ирина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Машенька, ну что за чудо твоя "Причуда"!!! Очень красивые печеньки!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Ренаточка, большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ой настоящее печенье наше...кстати мое любимое...оно с разным джемом продается..класс Маш
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Да, Леночка, оно очень похоже на причуду, может и вкуснее даже, без всяких добавок.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.