Печенье «Каллы»

Помните печенье «Каллы», которое пекли еще наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту.

diana1616автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (33)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

38 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука пшеничная – 240 мл

Сахар – 170 г

Масло растительное (для смазывания противня) – 1 ч.л.

Цукаты из ананасов (лепестки) – для украшения

30 мин.

К → 295 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Помните бисквитное печенье «Каллы», которое пекли еще наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту.

Существует несколько рецептов приготовления данного печенья. Его можно выпекать как в духовке, так и на сковороде. Можно подать, украсив цукатами, а можно наполнить кремом. Из печенья можно выложить на блюде красивый букет.

Фото 1

Готовлю продукты по списку.

Фото 2

Духовку разогреваю до 180 градусов вместе с противнем. В миске соединяю яйца и сахар.

Фото 3

С помощью миксера взбиваю ингредиенты до получения пышной массы.

Фото 4

Просеиваю в другую миску муку.

Фото 5

Добавляю к яичной массе две столовых ложки муки, продолжаю взбивать.

Фото 6

Так, понемногу добавляю муку и взбиваю тесто.

Фото 7

Когда использую всю муку, смазываю растительным маслом горячий противень, выкладываю по одной столовой ложке теста на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Не рекомендую выкладывать на противень сразу много печенья, т.к. после выпечки оно быстро остынет, и его трудно будет слепить.

Фото 8

Выпекаю тесто при температуре 180 градусов около 3-4 минут, до светло-коричневого цвета.

Фото 9

Быстро с помощью лопатки снимаю заготовки с противня, соединяю и прижимаю один край, формируя вид цветка.

Фото 10

Из цукатов нарезаю полоски (они играют роль «пестика» в печенье), вставляю полоски в серединку печенья.

Фото 11

Печенье «Каллы» готово!

Фото 12

Приятного Вам чаепития!

Фото 13

Фото 14

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Другие рецепты бисквитного печенья

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить