Бисквитный пирог с клубникой

В сезон свежей клубники всегда пеку простой бисквитный пирог. Чтобы пирог приготовился побыстрее и чтобы ягоды клубники не были только в самом низу, делаю его невысоким, а чтобы получился гарантированно пышным, всё-таки добавляю в тесто разрыхлитель.

Нина Минина-Равтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Клубника - 1-2 стакана

Мука - 1 стакан / 130 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 199 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для бисквитного пирога с клубникой по списку.

Наиболее эффектно получается, когда все ягоды клубники одинакового размера, но это не обязательное требование. Количество клубники может варьироваться.

Сначала перемешайте яйца с сахаром и взбейте массу до увеличения в объеме и густой консистенции.

Затем порциями аккуратно (не при помощи блендера!) вмешайте муку, соединенную с разрыхлителем.

Уложите в форму вымытые и обсушенные ягоды. Залейте их тестом, пусть высота теста будет ниже уровня клубники.

Запекайте бисквитный пирог с клубникой в духовке при 180-200 градусах около получаса, но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме!

Остывший пирог по желанию украсьте, например, просто сахарной пудрой.

Бисквитный пирог с клубникой готов. Приятного чаепития!

Бисквитный пирог с клубникой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Разнообразить тесто можно ванильным сахаром, цитрусовой цедрой или корицей.

Оценить рецепт

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 25 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

31 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Бисквит с клубникой

Пирог на кефире с клубникой

Тирольский пирог с клубникой

Шарлотка на кефире с клубникой

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Галета с черникой

Заливной пирог с творогом и ягодами

Шарлотка с бананом и клубникой

Творожная сбричолата с клубникой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

ЕКАТЕРИНА

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алёна

Спасибо за такой простой рецепт, если уменьшить сахар до 100грамм получится ли пирог ?

Фото

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Алёна, спасибо за фото :bestofthebest:
теоретически должно получиться и количеством сахара поменьше, главное хорошо яйца взбить до пышности

ответить

ЕКАТЕРИНА

Новичок

Я всегда радуюсь, когда выбранный мною рецепт, оказывается Вашим! У меня всегда получаются Ваши блюда! Спасибо Вам огромное!!! А про пирог, конечно, он очень вкусный и очень лёгок в приготовлении!

ответить