Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фаршированные макароны (ракушки)

Ингредиенты

Макароны ракушки "Конкильони" - 200 г

Грибы шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 300 мл

Растительное масло - 15 мл

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

153 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Очень удобные макароны ракушки или канкильони - итальянская паста. Удобство таких ракушек в том, что их можно фаршировать разнообразными начинками. Предлагаю вариант начинки из грибов шампиньонов обжаренных с луком. Макароны с начинкой запекаются в сметане. Получается сытное и насыщенное блюдо.

Чтобы приготовить фаршированные макароны ракушки, подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для фаршированных макарон ракушек

Ракушки сварить в соленой воде до полуготовности. Слить воду и оставить макароны остывать.

Репчатый лук почистить и мелко нарезать кубиком.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Шампиньоны помыть и нарезать кубиком как можно мельче. Добавить грибы к обжаренному луку.

Жарить грибы до готовности, добавить соль и молотый перец. Охладить.

Заполнить каждую ракушку начинкой из грибов.

Уложить все ракушки с начинкой в форму для запекания.

Залить ракушки сметаной и поставить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов.

Фаршированные макароны ракушки будут готовы через 30 минут. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Фаршированные макароны (ракушки), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с грибами

Подборка рецептов

Карбонара с курицей и грибами

Фетучини с грибами

Паста с вешенками

Макароны с сосисками и грибами

Макароны фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром

Каннелони под соусом бешамель

Гнезда из макарон с фаршем

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Дима+++

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Pilot919

Новичок

Я бы накрыл фольгой прежде чем ставить в духовку, что б краешки ракушек не подсохли

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное