E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина тушеная с тыквой

    Говядина тушеная с тыквой

    Ингредиенты

    Говядина - 600 грамм;

    Тыква - 300 грамм;

    Лук репчатый - 4 шт;

    Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л;

    Тимьян - 4 веточки;

    Соль - по вкусу;

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 156 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Фото говядины тушеной с тыквой


    Нежная говядина со сладкой тыквой, тушеные с большим количеством лука, на мой взгляд, одно из самых вкусных блюд, которое должна знать каждая хозяйка. Блюдо бюджетное, так как лук и тыква стоят дёшево. Посмотрите, для этого красивого и вкусного блюда нужно совсем минимум ингредиентов: говядина, лук и тыква. Из специй добавьте чёрный перец и тимьян.

    Говядина, лук и специи


    Говядину нарежьте на крупные куски. Вкуснее с тыквой жирная говядина, но и диетический вариант тоже неплох. Сложите помытые куски говядины в кастрюлю.

    Говядина порезанная


    Добавьте нарезанный полукольцами лук. Ещё моя бабушка учила, что лук надо нарезать вдоль луковицы, а не поперёк, как делают многие хозяйки. Удивительно, но таким образом нарезанный лук намного вкуснее в блюде. (Вспомните, может быть у вас была такая история ещё из детского сада, когда вы, глядя в тарелку на плавающую " луковую гусеницу", еле сдерживаете рвотный позыв, а строгая воспитательница стоит над вами, контролируя, было ли ЭТО съедено? Как из фильма ужасов.) С такой нарезкой эффекта "полосатых гусениц" в тарелке не будет.

    Обжарка мяса с луком


    Добавьте растительное масло и слегка обжарьте лук с говядиной, примерно 5 минут. Благодаря этой обжарке вы получите красивый, насыщенный цвет готового блюда. Затем залейте всё водой, примерно 1 литр и поставьте тушить на медленный огонь до полной готовности мяса.

    Обжарка лука


    Когда мясо будет готово, всыпьте нарезанную на крупные кубики тыкву. Постарайтесь положить тыкву в насыщенный бульон под мясо. Посолите, добавьте специи.

    Добавить тыкву


    Закройте кастрюлю крышкой и оставьте тушить ещё 7-10 минут. Для тыквы этого времени будет достаточно.

    Добавить приправы


    К такому мясу подойдёт любой гарнир! Приятного аппетита!

    Фото-рецепт говядины тушеной с тыквой

    Рецепт говядины тушеной с тыквой


    Говядина тушеная с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говяжьи щечки
    Плов как в детском саду
    Тушеная говядина с черносливом и грибами
    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни
    Говядина тушеная с тыквой
    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеный кролик с луком и морковью в мультиварке
    Баранина с грибами
    Тушеный кролик с луком и морковью
    Тушеные отбивные из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ксения
    Очень аппетитно выглядит!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ксения, спасибо вам за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Домохозяйка
    Это ж как можно тыкву запихнуть в бульон под мясо???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусно и сытно! Отличное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта