 |
|
Курица - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец чили - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Курицу в афганском казане я готовила из цельной курицы, только без грудки.
Её я порезала на кусочки, можно делать и большими кусками.
Лук нарезать толстыми полукольцами.
Добавить в курицу все компоненты...
И лук, перемешать.
Сложить курицу с луком в казан.
Закрыть крышку.
Поставить на огонь.
Как только заметите первый пар из клапанов, засекайте время.
Огонь интенсивный.
Если готовите на плите, то после начала выхода пара надо немного снизить нагрев.
Курица в афганском казане будет готова через 20 минут.
!!Не забывайте перед открытием выпустить пар из казана!!
Нежная и сочная курица готова.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий