Соберите ингредиенты для приготовления хот-догов Нью-Йорк (точнее в Нью-Йоркском стиле).
Фото 1
Сначала займемся луком. Нарежем его недлинной соломкой.
Фото 2
В сковороде разогреем пару ложек масла, выложим лук. Его предстоит обжарить до насыщенного золотого цвета.
Фото 3
Обжариваем, часто помешивая. Когда лук хорошо зарумянится, добавляем вустерский соус и сахар, обжарим еще пару минут. Готово.
Фото 4
Для соуса смешаем горчицу, майонез, сироп. Для удобства его можно переложить в кондитерский мешок (или просто пакет).
Фото 5
На сосисках сделаем надрезы - будет красивее и прогреются равномернее).
Фото 6
Обжарим до румяности.
Фото 7
Капусту, если хотите, можно тоже прогреть в сковороде (я не грею), булочки - в микроволновке. Все готово, можно собирать хот-доги Нью-Йорк.
Фото 8
У меня булочки были сразу надрезаны с боков. Если же вам попались цельные, то будет удобнее, если сделать надрез сверху по центру. В булочку кладем обжаренную сосиску, поверх нее выкладываем капусту и карамелизированный лучок (он, кстати, невероятно хорош😋). Количество наполнения - на ваш вкус, лишь бы вам его удобно было есть😊. Перед самой подачей поливаем соусом.
Фото 9
Подавать их и есть нужно сразу. Кислая хрустящая капусточка, сладкий лук, вкусная сосиска, пикантный соус, все это в мягчайшей булочке - разве нужно что-то еще? Ну... разве что напиток соответствующий😉)). Приятного аппетита🤗🤗!!
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария