 |
|
Молоко - 400 мл
Тыква - 150 г
Какао - 2 ст. л.
Любой сладкий сироп (или сахар) - 1 ст. л.
Корица молотая - 1/4 ч. л.
Мускатный орех молотый - 1 щепотка
Соберите все ингредиенты для приготовления какао с тыквой.
Тыкву почистите и нарежьте небольшими кусочками. Варите в кипящей воде 15-20 минут. После чего всю оставшуюся жидкость слейте.
Готовую тыкву разомните в пюре. Для этого используйте блендер или картофелемялку. Но с блендером получится более нежная и гладкая текстура.
К тыквенному пюре влейте 350 мл молока, поставьте на огонь.
Как только молоко хорошо разогреется, всыпьте молотую корицу, мускатный орех. Влейте любой сладкий сироп и размешайте. Если не любите сиропы, то используйте обычный сахар.
Оставшееся молоко размешайте с какао до однородной гладкой консистенции, чтобы не было комочков.
Смесь какао влейте в горячее молоко с тыквенным пюре, размешайте. Когда какао закипит, варите его на медленном огне 2-3 минуты. Напиток готов.
Горячее тыквенное какао разлейте в чашки и подавайте к столу. Также этот напиток можете перелить в термос и взять с собой на прогулку. Какао с тыквой получается довольно-таки питательным. Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий