Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чеснок на мангале

К великому сожалению, никогда ранее не запекала чеснок даже в духовке. А зря!!

Оказывается, ничего сложного в приготовлении. Мякоть чеснока после запекания прекрасно отходит от шкурки и превращается в ароматное нежное пюре, которое можно подать к абсолютно любым блюдам. А как вкусно поедать его с поджаренным на огне хлебом, ммм)).

Знаю, что готовят с таким чесноком ароматный батон с сыром, но сама пока не пробовала. Это в планах!

Думаю, что легко можно заготовить такой чеснок впрок, сложить его мякоть в чистую баночку и хранить в холодильнике.

Ингредиенты

Чеснок - 4 головки

Масло оливковое - 1 ст.л.

Орегано - щепотка

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.5
Ж: 0.5
У: 29.9

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чеснок на мангале в фольге готовим из таких ингредиентов.

С чеснока необходимо снять часть шелухи, чтобы стали заметны зубчики.

Можно использовать любую ароматную травку, какая нравится, или же вообще обойтись без неё.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Срезать верхушку чеснока.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Подсолить, поперчить, посыпать орегано.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Полить маслом.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Завернуть чеснок в фольгу.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

В мангале нажечь угли. Запекать чеснок на мангале на решётке 25-30 минут.

В процессе можно подсмотреть под фольгу и проверить готовность чеснока.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Вот такой замечательный чеснок на мангале получился.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Приятного аппетита.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Дополнения к рецепту

Дайте чесноку немного остыть, переверните на другую сторону и двумя руками вытолкните мякоть из шкурки.

Полезные подборки и рецепты ...

Чеснок

Рецепты по ингредиенту

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Чесночные стрелки по-корейски

Травяное масло (сливочное)

Малосольные огурцы в кастрюле (быстрого приготовления)

Блюда на костре

Подборка рецептов

Картошка в беконе на мангале в фольге

Хачапури на шампурах

Макароны с тушенкой в казане на костре

Курица с картошкой на мангале в фольге

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Марго»	Макароны с кониной	Лепёшка на мангале	Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста	Куриный рулет в ветчиннице	Кулич с творожным сыром/с крем чизом	Пасхальный кулич «Синнабон»
Пасхальный козунак	Пудинг из кулича	Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху	Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке	Постный салат с крабовыми палочками и рисом	Мясо по-французски из курицы в аэрогриле	Котлеты из крабовых палочек в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное