Если ваши дети или родные не любят кушать полезный творог в свежем виде, то приготовьте им творожную запеканку. Можно добавить в такую ароматную выпечку свежую грушу и апельсиновую цедру, ванильный сахар.
Если у вас груша слишком сочная или влажный творог, то немного убавьте количество добавляемого молока.
Чтобы выпечка не поломалась, обязательно остудите ее 15-20 минут на холоде прямо в форме, а потом извлеките.
Творог любой жирности - 400 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 80 г
Соль - 2 щепотки
Цедра апельсиновая - 1 ч.л. (по желанию)
Груша (крупная) - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л. (для смазывания формы)
Сахар ванильный - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (4 г)
Продукты для приготовления творожной запеканки с грушей в мультиварке - перед вами!
Творог любой жирности выложите в глубокую емкость и вбейте туда же куриные яйца. Всыпьте сахарный песок и соль. Влейте молоко любой жирности и тщательно перемешайте. Можно использовать погружной блендер.
Всыпьте в массу апельсиновую цедру, ванильный сахар, разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте все.
Промойте грушу в воде, разрежьте на четвертинки и срежьте семенные блоки. Нарежьте мякоть средними кубиками, но не мелкими и не крупными. Смажьте форму мультиварки растительным маслом без аромата или сливочным. Выложите в форму приготовленное творожное тесто и на него выложите кусочки груши.
Активируйте время на табло мультиварки на 1 час 10 минут. В зависимости от мощности техники время приготовления может отличаться: стабильное время запекания - 1 час, и еще немного - 10-15 минут. Дополнительное время дается для того, чтобы запеканка приобрела более румяный вид.
Как только техника оповестит вас о конце приготовления, извлеките форму и остудите в ней запеканку. Затем извлеките выпечку на тарелку, приподнимая бортики пирога силиконовой лопаткой.
Подайте творожную запеканку с грушей к столу, нарежьте ее на кусочки.
Приятного вам!
Подборка рецептов
Нравится 
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
