 |
|
Крем с черносливом подходит для самых разных тортов: песочных, бисквитных, слоёных и других. Но мне особенно нравится его сочетание с шоколадными коржами.
Когда будете готовить какой-нибудь шоколадный торт, то вспомните про рецепт этого незатейливого и вкусного крема.
Чтобы приготовить крем с черносливом для торта понадобится всего 3 ингредиента.
Сливочное масло для крема нужно той же температуры, что и сгущенное молоко.
Для этого достаньте масло из холодильника заранее, нарежьте на кубики, и при комнатной температуре оно станет вполне мягким примерно минут через 20.
Чернослив для крема нужен вяленый. Если чернослив попался слишком сухой, то вымочите его. Измельчите чернослив при помощи мясорубки или блендера.
Сливочное масло взбейте со сгущенным молоком, которое добавляйте частями – по вкусу.
Полученную массу соедините с измельченным черносливом и равномерно перемешайте. Попробуйте полученный крем - возможно, в него нужно ещё добавить сгущенного молока, если чернослив недостаточно сладкий.
Масляным кремом с черносливом промазала коржи домашнего шоколадного торта.
Надеюсь, что возьмете на заметку этот рецепт!
Подборка рецептов
Написать комментарий