Макароны Сavatappi с соусом сатай и цыплёнком

Некий фьюжн азиатской и французской кухонь. Сама бы до такого никогда не додумалась, если бы не пришла в магазин за макаронами, а там встретила этот рецепт на упаковке с пастой.

Рецепт производителя макарон меня заинтриговал и я решила его приготовить.

Собрала все продукты.

Нарезала соломкой болгарский перец.

Чили перец нарезала крупными кольцами.

В вок влила кунжутное масло, положила овощи и обжарила, а затем переложила их на тарелку.

Грудку цыплёнка нарезала на длинные полоски и тоже обжарила на кунжутном масле.

К цыплёнку в вок положила овощи.

У меня была веганская сыродавленная паста из арахиса, без сахара. Если бы такой не оказалось, просто бы пробила в блендере сырой арахис с небольшим количеством воды до нужной консистенции пасты и использовала бы сюда вместо готовой.

К цыпленку с овощами влила сливки и положила арахисовую пасту.

Арахисовая паста со сливками быстро разошлась по цыплёнку с овощами, превратившись в густой, обволакивающий соус. Запах появился весьма аппетитный.

Макароны Сavatappi сварила и добавила в вок, всё перемешала и немного прогрела.

Готовое блюдо рекомендовалось по рецепту посыпать тертым пармезаном и рубленой кинзой, что и сделала.

Но на мой вкус, сыр здесь оказался совершенно лишним, а вот кинза - очень даже кстати. И такой неожиданный фьюжн получился довольно вкусным, можно готовить!

А вы читаете рецепты на упаковках?