Лапша с курицей и овощами

Для приготовления лапши с курицей и овощами нам потребуются следующие продукты. Имбирь предпочтительнее взять свежий, чтобы остался его вкус и аромат. Если соевый соус слишком насыщенный, то добавьте в него щепотку сахара. Я не добавляла соль в это блюдо, нам хватило соевого соуса, но вы обязательно пробуйте то, что готовите, и корректируйте вкус блюда.

В соевый соус добавьте по вкусу острый перец, измельченный (ножом) имбирь и выдавите два зубчика чеснока. Размешайте до объединения.

Перец, морковь и куриное филе нарежьте соломкой, лук - полукольцами.

В растительном масле быстро обжарьте куриное филе, минут 5.

Добавьте морковь и лук, жарьте еще три минуты.

Затем отправьте в сковороду болгарский перец. Обжаривайте еще пару минут, не до полной готовности перца.

Влейте в сковороду подготовленный соус, размешайте все и при помешивании обжарьте 5 минут.

Лапшу отварите, как указано на упаковке, затем слейте воду и добавьте лапшу в сковороду с курицей и овощами. Перемешайте и прогрейте пару-тройку минут. Готовую лапшу с курицей и овощами посыпьте рубленой зеленью.

Приятного!