Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи

Вкусные степные белые грибы - еринги, семейства вёшенковых. Готовятся моментально на гриле и прекрасно дополняют любое мясо или овощи.

Ещё еринги удобно фаршировать. Гриб в длину - примерно 12-15 см, так что вполне себе получается целая порция из двух фаршированных половинок.

Янинаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

1 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Грибы еринги - 2 шт.

Балык из свиной шеи - 100 г

Сыр твёрдый - 60 г

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Петрушка - 15 г

Томатный соус - 40 мл

30 мин.

К → 213 кКал / 100 г
Б → 10.29
Ж → 18.29
У → 1.88

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Еринги разрезала на две половинки. Удалила внутреннюю часть и мелко ее нарезала.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Сыр натерла, балык из свиной шеи нарезала мелким кубиком, чеснок мелко порубила.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Смешала внутреннюю часть грибов с мясом, сыром и чесноком. Начинка для грибов готова.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Еринги сбрызнула оливковым маслом.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

И слегка поперчила.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Положила в каждую половинку гриба начинку. И поставила запекаться под гриль на 7 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Перед подачей посыпала петрушкой и подала с томатным соусом.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Приятного всем аппетита!

Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Закуски с грибами на праздничный стол. Как приготовить и подать грибную закуску на: Новый год или День рождения?

Подборка рецептов

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Закуска праздничная из шампиньонов

Паштет из лисичек

Пхали с грибами (шампиньонами)

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Картошка-гармошка с грибами в духовке

Жульен из белых грибов с курицей

Тушеная картошка с грибами в духовке

Жульен в булочках

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить