Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеная тыква с грибами

В самом разгаре сезон тыквы! Вашему вниманию предлагаю рецепт тушеной тыквы с грибами - сытное и вкусное блюдо. Если использовать только растительное масло, то получится постный или вегетарианский вариант.

Рецепт очень простой и доступный, готовится быстро и без хлопот. Можете использовать как свежую тыкву, так и замороженную. Шампиньоны можете заменить на любые другие грибы, в том числе лесные.

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Вода - 80 г

Сливочное масло - 40 г

Растительное масло - 40 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

128 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 1.98
Ж: 12.41
У: 3.24

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной тыквы с грибами - перед вами.

Почистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте кубиками.

На растительном масле обжаривайте лук с морковкой 2-3 минуты на среднем огне.

Шампиньоны почистите и нарежьте крупными ломтиками, выложите их в сковороду к овощам.

Обжаривайте грибы с овощами 5-6 минут, посолите по вкусу.

Пока обжариваются грибы, почистите тыкву и нарежьте крупными или средними кусочками. Все зависит от того, насколько быстро готовится ваша тыква. У меня тыква быстро становится мягкой, поэтому я смело нарезала овощ крупными кусочками. Растопите сливочное масло на отдельной сковороде и обжаривайте ломтики тыквы 5-6 минут, иногда переворачивая их. Благодаря сливочному маслу тыква становится более вкусной.

Затем к обжаренной тыкве переложите обжаренные грибы с овощами.

Все ингредиенты перемешайте, поперчите по вкусу, можете добавить еще чуть соли, влейте немного воды и тушите под крышкой на небольшом огне 15-20 минут, до готовности тыквы.

В теплом виде подавайте к столу. Блюдо я украсила листиками петрушки. Тушеная тыква с грибами - это вкусно и полезно, всем рекомендую.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из тыквы и грибов? Блюда из тыквы и грибов

Подборка рецептов

Запеканка из тыквы с грибами

Суп-пюре из грибов и патиссонов

Тыквенный суп с грибами

Тушёная капуста с тыквой, грибами и колбасками

Вегетарианские блюда из тыквы

Подборка рецептов

Постный салат из тыквы со сливами

Салат из тыквы с сыром

Постный пирог с тыквой

Рисовая каша с тыквой на воде (постная)

Тушеная тыква

Подборка рецептов

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Тушеная тыква с баклажаном и нутом

Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой

Тушеная квашеная капуста с тыквой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

Обожаю эти два продукта, вкуснотень!

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, да!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная тыква с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти