E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Картофельный хлеб в хлебопечке

    Картофельный хлеб в хлебопечке

    Какой только хлеб я ни пекла в своей хлебопечке: и тыквенный, и со ржаным солодом, и из разных видов муки. Продолжаю экспериментировать. Сегодня у меня - картофельный хлеб.

    Результат очень порадовал. Корочка хлеба получилась тонкой, хрустящей, мякиш - пористым, булка хлеба при нарезании почти не крошится.

    Для аромата можно добавить сушеные ароматные травы.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 500 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Дрожжи прессованные - 8 г

    Картофель вареный - 150 г

    Вода - 300 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Чеснок сушеный - 1 ст.л.

    • 205 кКал
    • 3 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • Б: 5.2
    • Ж: 1.65
    • У: 42.98

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления картофельного хлеба в хлебопечке (на дрожжах).


    Сварите очищенный картофель и охладите. Муку просейте. Прессованные дрожжи залейте теплой водой, чтобы распустились.

    Фото 1


    В ведерко хлебопечки насыпьте просеянную муку, добавьте сахар и соль, растительное масло, воду, сушеный чеснок и распустившиеся дрожжи.

    Фото 2


    Вареный картофель натрите на мелкой терке.

    Фото 3


    Добавьте натертый картофель в ведерко.

    Фото 4


    Поставьте ведерко в ХП, выберите режим "Замес теста".

    Фото 5


    Во время замеса еще можно открыть крышку и посмотреть процесс.

    Фото 6


    После замеса проверяйте, как тесто поднимается. Как только оно хорошо увеличится в объеме, выберете режим "Выпечка" продолжительностью 1 час.

    Фото 7


    Спустя 1 час в хлебопечке картофельный хлеб готов.

    Фото 8


    Аккуратно, чтобы не обжечься, вытряхните хлеб из ведерка на решетку и полностью охладите.

    Фото 9


    Нарезайте хлеб только после полного остывания.

    Фото 10


    Хлеб получился очень мягким и нежным, как булочка. Картофельного привкуса совсем не чувствуется.

    Фото 11


    Дрожжевой картофельный хлеб очень понравился, я обязательно еще испеку такой же, только не с дрожжами, а со ржаной закваской. Приятного аппетита и всем удачной выпечки!


    Картофельный хлеб в хлебопечке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пшеничный белый хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Белый творожный хлеб в хлебопечке
    Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке
    Хлеб с перцем чили, укропом и чесноком
    Хлеб на пиве в хлебопечке
    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Хлеб ржаной на закваске в хлебопечке
    Кукурузный хлеб в хлебопечке
    Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
    Тыквенный хлеб в хлебопечке
    Картофельный хлеб

    Подборка рецептов

    Картофельный хлеб на сливках
    Картофельный хлеб в духовке
    Хлеб на картофельном отваре
    Хлеб на картофельном пюре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Какой шикарный в разрезе
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Татьяна, спасибо! Я и сама не ожидала, что такой высокий получится)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (3 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы