Салат с щавелем и помидорами

Для приготовления салата с щавелем и помидорами подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.

Дам пару рекомендаций по ингредиентам. Лучше всего использовать помидоры черри, так как они эффектнее выглядят и не дают много жидкости. Но и обычные помидоры подойдут. У щавлика мы будем использовать только листики (без стебельков) и вес указан именно листиков. А орешки используйте кешью либо кедровые, на ваш выбор.

Фото 1

Листики щавеля промойте и нарежьте полосочками.

Фото 2

Помидоры черри разрежьте на половинки и положите в салатник.

Фото 3

Для заправки соедините масло, измельчённый чеснок, горчицу, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Фото 4

Заправьте салат заправкой и хорошенько размешайте.

Фото 5

Орехи кешью немного измельчите и положите в салат. Несколько орешков оставьте целыми для подачи (если желаете).

Фото 6

Салат со щавелем и помидорами готов! Получилось по-летнему ярко, сочно и вкусно.

Фото 7

Приятного аппетита!