Мусс из брокколи

Возьмите ингредиенты по списку для приготовления мусса из брокколи.

Брокколи помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте водой так, чтобы она покрывала брокколи. Посолите по вкусу.

Накройте кастрюлю крышкой и варите с момента закипания 8-10 минут. Брокколи должна стать мягкой. После воду слейте.

Взбейте отварную брокколи блендером и добавьте сметану.

Перемешайте брокколи со сметаной.

Необыкновенно красивый, полезный и вкусный мусс из брокколи готов.

Подавайте на закуску.