E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из дайкона с пассерованными овощами

    Салат из дайкона с пассерованными овощами

    В салат из дайкона с овощами входят лук, сельдерей, красный сладкий перец и морковка - полезно, но на любителя... Готовы попробовать?

    Ингредиенты

    Дайкон – 150 г

    Красный сладкий перец – 1 шт.

    Лук-порей – 50 г

    Черешковый сельдерей – 50 г

    Морковь – 1 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

    Соль – по вкусу

    • 143 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Стефания автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Такой салат может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к рыбе или мясу. Салатные смеси из пассерованных и сырых овощей необыкновенно вкусны и очень полезны, так как содержащаяся в них клетчатка легче и полнее усваивается в сочетании с растительными жирами.


    Для приготовления салата нужно взять дайкон, плод красного сладкого перца, лук-порей, черешковый сельдерей, морковь, масло подсолнечное рафинированное и соль.

    Фото 1


    Дайкон и морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.

    Фото 2


    У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семяносцы с семенами, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.

    Фото 3


    Черешки сельдерея тщательно вымыть и очень тонко нарезать поперёк.

    Фото 4


    Белую часть лука-порея нарезать тонкими колечками.

    Фото 5


    На сковороду с разогретым маслом выложить морковь, лук-порей, сельдерей и сладкий перец.

    Фото 6


    Овощи спассеровать до мягкости и остудить.

    Фото 7


    Соединить пассерованные овощи и дайкон.

    Фото 8


    Смесь посолить по вкусу и перемешать. При подаче салат можно украсить зеленью петрушки.

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Салат из дайкона с пассерованными овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Жареные огурцы с морковью
    Овощной салат из баклажанов с брынзой
    Болгарский салат с брынзой
    Салат с помидорами и солеными огурцами
    Салат из стеблевого сельдерея

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем
    Салат с курицей, сельдереем и виноградом
    Американский картофельный салат
    Салат с фасолью и сельдереем
    Салат из редьки с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из редьки с морковью и сметаной
    Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски
    Салат из черной редьки с морковью
    Салат «Генеральский» с редькой
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат витаминный из киви и авокадо
    Корейская капуста
    Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея
    Салат из черемши
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Петергоф»
    Пекинский салат
    Салат слоёный с ветчиной и сыром
    «Оливье» без яиц
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с клубникой и сыром халуми
    Салат «Охотник» с бужениной
    Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой
    Витаминный салат из краснокачанной капусты
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Свекольный салат с редисом и сыром
    Салат из моркови и яблок
    Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком
    Салат с курицей, мандаринами и свеклой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Annver
    Отличный салат, спасибо за рецепт!
    Единственное, из овощей для зажарки у меня были только морковь, репчатый лук и сладкий перец, и еще добавила немного лимонного сока. Получилось очень вкусно! Сочетание пассерованных овощей и свежего дайкона замечательное
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Annver, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! Ты меня всегда поддерживаешь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    grelena
    Красотища!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света! Старалась...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Солнечное фото и весенний салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)