Творожная запеканка с бананом без манки

Чтобы приготовить творожную запеканку с бананом без манки в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

Фото 1

В удобной емкости соедините творог и два крупных банана.

Фото 2

Добавьте яйца, и по желанию — ванильный сахар (цедру, пряности).

Фото 3

Перетрите погружным блендером.

Фото 4

Перелейте творожное тесто без манки и муки в форму, застеленную промасленным пергаментом. Сверху добавьте третий банан — кружками, кубиками или длинными пластинами. Прикройте мокрым пергаментом или фольгой, не плотно, оставляя отверстия для выхода пара, не позволяя корочке сильно обуглиться, и выпекайте в раскаленной духовке около 45 минут при температуре 170 градусов.

Фото 5

Творожная запеканка с бананом без манки готова. Остудите в форме, затем разрежьте порциями — запеканка через час-полтора в прохладном помещении или холодильнике схватывается и легко режется без крошек, со вполне ровными гранями.

Фото 6

Подавайте запеканку со сметаной на завтраки и полдники.

Фото 7

Приятного аппетита!