Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Вареники →
Вареники с клубникой (творожное тесто)

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Творог в тесте для вареников делает оболочку изделий мягкой, оставляет приятный кисломолочный привкус. Кроме клубники, для наполнения подойдут любые ягоды, сухофрукты, сладкие смеси и также сам творог.

Вареники из творожного теста с клубникой отваривают в подсоленном кипятке или готовят паровыми (тогда они пышные).

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Мука - около 300 г

Творог - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сода - на кончике ножа

Соль - щепоть

Начинка:

Клубника - 200 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Получается 18-20 шт.
  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К → 215 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для вареников с клубникой (из творожного теста). Сметану можно заменить кефиром, простоквашей.

    Фото 1


    В просторной емкости соедините все ингредиенты для теста: творог, соль, яйцо, сметану, соду, частями вводите муку.

    Фото 2


    Замешивая тесто, подсыпайте муку понемногу. Точное количество муки варьируется, тесто нужно крутое, пластичное и чуть прилипающее к рукам.

    Фото 3


    Скатайте брусок, разрежьте поперечными заготовками, работайте на присыпанной мукой поверхности.

    Фото 4


    Растяните круги толщиной порядка 2 мм, можно все выполнять пальцами, без скалки. Добавьте начинку: клубнику и сахар.

    Фото 5


    Скрепите мучную основу, сформируйте вареники с клубникой.

    Фото 6


    Полуфабрикат заморозьте или отварите сразу, в подсоленном кипятке. Вылавливайте через 1-2 минуты после всплытия вареников на поверхность. Полейте растопленным сливочным маслом, сметаной и/или присыпьте сахаром, дополнительно раскрошите творог.

    Фото 7


    Подавайте вареники с клубникой из творожного теста к столу теплыми.

    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Вареники с клубникой (творожное тесто), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Вареники с клубникой

    Подборка рецептов

    Вареники с клубникой на пару
    Вареники с клубникой и вишней
    Вареники с клубникой (заварное тесто, на кипятке)
    Вареники с клубникой (из теста на молоке)
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Эклеры с белковым кремом
    Кекс фондан (с жидкой начинкой)
    ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана
    Замороженный йогурт
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные крылышки в майонезе в духовке
    Плов с тушенкой в мультиварке
    Камбала с помидорами в фольге в духовке
    Шавля

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.