Щи из квашеной капусты с тушен

Щи из квашеной капусты с тушенкой

Первое блюдо на моем столе - каждый день. Щи варю разными способами, чаще на курином мясе или говядине, на этот раз сварила на свиной тушенке. Щи получаются насыщенными и наваристыми. Подают этот суп в горячем или теплом виде, со сметаной и свежей зеленью. Также щи из кислой капусты с тушенкой вкусно подать со ржаным хлебом и ломтиком соленого сала.

Галюшаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Тушенка - 400 г

Квашеная капуста - 350 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Томатный соус - 2 ст.л.

Сушеный сельдерей - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Кастрюля 3,5 литра

Получается около 3,5 литров щей

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 123 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Щи из квашеной капусты с тушенкой»

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей из квашеной капусты с тушенкой.

Очистите и промойте картофель. Нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю.

Добавьте тушенку и залейте крутым кипятком. Поставьте на средний огонь и варите около 15-20 минут.

Очистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, затем выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости. Добавьте томатный соус.

Выложите квашеную капусту, перемешайте, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут на умеренном огне.

Выложите тушеную капусту в бульон, добавьте сушеную зелень, перемешайте. Попробуйте бульон, если необходимо - посолите и поперчите. По желанию добавьте любимые специи. Накройте крышкой и варите щи из квашеной капусты с тушенкой на слабом огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Щи из квашеной капусты с тушенкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Тушенку можно взять говяжью, свиную или из птицы.
Если капуста очень кислая, ее желательно промыть.
Вместо томатного соуса подойдет кетчуп или томатная паста.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

40 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Попробуйте также другие рецепты щей ...

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из квашеной капусты с курицей

Щи из квашеной капусты с говядиной

Щи из кислой капусты с фрикадельками

Щи из квашенной капусты со свининой

Зи из кислой капусты с фасолью

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)