Подготовьте продукты для яичных блинов с сыром и ветчиной.
Фото 1
В глубокую миску вбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли и молоко. С помощью венчика (вилки) тщательно перемешайте до однородности.
Фото 2
Затем добавьте просеянную пшеничную муку.
Фото 3
Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Если они всё же остались - перетрите тесто через мелкое сито.
Фото 4
Для начинки натрите сыр на тёрке со средними ячейками, ветчину нарежьте мелкими кубиками. Соедините всё вместе и перемешайте. Никаких специй я не добавляла, сыр и ветчина и так имеют солоноватый вкус.
Фото 5
Сковороду смажьте тонким слоем растительного масла и налейте порцию теста, равномерно распределите его по всему дну.
Фото 6
Жарьте блины на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовые экземпляры переложите на плоскую тарелку и дайте немного остыть (у меня получилось 6 блинов).
Фото 7
Затем на край блина выложите немного начинки.
Фото 8
Заверните его в рулетик, так, чтобы начинка оказалась внутри (как на фото).
Фото 9
Вот и всё, вкуснейшие яичные блины с ветчиной и сыром готовы. Можно подавать к столу.
Фото 10
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий