E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс на сливках с черникой

    Кекс на сливках с черникой

    Простой в приготовлении кекс с ярким сливочным вкусом, нежной текстурой и ягодной добавкой. Нам понадобится ручной или стационарный миксер.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 250 г

    Яйцо куриное – 3 шт.

    Разрыхлитель – 12 г

    Сахар тростниковый – 180 г

    Сливки (жирность 35-38%) – 300 г

    Ваниль – 1 г

    Черника сушеная – 60 г

    Форма диаметром 22-24 см
    • 314 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кекса на сливках с черникой необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    При помощи миксера взбить яйца с сахаром и ванилью до получения светлой и пышной массы.


    Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить сливки.


    Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать венчиком.


    Сушеную чернику промыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и добавить в тесто. Хорошо перемешать.


    Форму диаметром 22-24 см смазать сливочным маслом и присыпать небольшим количеством муки. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут (до сухой шпажки).


    Остудить на решетке.


    Кекс на сливках с черникой готов. Приятного аппетита!



    Кекс на сливках с черникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кекс с черникой

    Подборка рецептов

    Маффины с ягодами (ассорти, на масле)
    Черничные капкейки
    Черничные маффины на молоке
    Йогуртовый кекс с черникой
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс малиновый
    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Кекс с халвой
    Кекс «Золотой ярлык» по ГОСТу
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постное миндальное печенье
    Постный пирог «Зебра»
    Кукурузные лепешки с сыром
    Крекеры-чипсы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    granika
    И правда, очень простой и сливочный, спасибо за рецепт :) Но тростникового сахара я положила 100 г - и все равно было очень сладко! В следующий раз грамм 70 попробую, а 180 г - не представляю, как такое сладкое можно есть :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    granika, это Вам спасибо за отзыв по рецепту.Очень приятно,что кекс понравился.А что касается сахара.....регулируйте на свой вкус.Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Люблю все на тростниковом сахаре, очень красивый!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Лана, я тоже очень люблю карамельный привкус от  тростникового сахара.Спасибо за комментарий
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Карамельный красавЕц!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта