Рыбная запеканка с рисом

Запеканка из филе белой рыбы с рисом может стать сытным семейным обедом или ужином, она очень вкусная. В качестве заливки - сметана с яйцом.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

27 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе белой морской рыбы - 600 г

Рис - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 1 ст.л.

30 мин.

К → 152 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рыбной запеканки с рисом в духовке. Лук и морковь почистите, помойте. Филе разморозьте, слегка отожмите лишнюю воду. Промойте рис, отварите до полной готовности. Изначально эту запеканку готовили из вареного риса, оставшегося от ужина или обеда.

Фото 1

Нарежьте рыбу небольшим кубиком, отложите пока в сторону.

Фото 2

В небольшом количестве постного масла обжарьте нарезанный репчатый лук и тонко нашинкованную морковь. Овощи остудите прямо в сковороде.

Фото 3

Взбейте сметану с яйцом, чуть посолите и поперчите - это будет заливка для запеканки.

Фото 4

Выложите рис прямо в сковороду, перемешайте.

Фото 5

Добавьте куски рыбы, посолите и поперчите по вкусу, еще раз перемешайте.

Фото 6

Выложите рис с рыбой в слегка смазанную маслом форму для запекания, разровняйте верх ложкой.

Фото 7

Полейте сметанной заливкой верх запеканки, посыпьте натертым сыром, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото 8

Спустя время вкусная и сытная рыбная запеканка с рисом будет готова.

Фото 9

Приятного.

Фото 10

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Рыбная запеканка

Подборка рецептов

Рыбная запеканка с рисом

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Запеканка из свежей кильки с картофелем

Порционная запеканка с красной рыбой

Рисовая запеканка

Подборка рецептов

Творожно-рисовая запеканка

Запеканка из рисовой каши

Запеканка из тыквы с рисом

Рыбная запеканка с рисом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Минтай с гречкой в духовке

Оладьи из рыбных консервов

Жаркое из тушенки с картошкой

Салат со шпинатом и помидорами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить