Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из калины

Очень вкусный красочный компот, приготовленный из ягод калины.

Ингредиенты

Калина - 200 г

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Вода - 1,5 л

19 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Вот и прошли первые заморозки, а это значит, наступила пора собирать калину. Небольшие красочные ягодки могут положительно повлиять на вашу иммунную систему. Ведь содержат в себе множество витаминов, аминокислот и минеральных веществ. Их лучше всего употреблять в необработанном виде, но по желанию можно сварить вкуснейший компот или использовать для приготовления других блюд.

Компот из калины нравится мне и по цвету, и по вкусу. Традиционно подают его в тёплом виде, вместо согревающего чая.

Итак, начнём!

Для приготовления калинового компота подготовьте продукты по списку к рецепту. Сахарного песка может понадобиться больше или меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Ягоды аккуратно, чтобы не повредить целостность, сорвите с кистей.

Переберите, выбрасывая сухие и порченые экземпляры. После чего промойте их в холодной воде, тщательно смывая пыль.

В небольшой кастрюле вскипятите воду и выложите подготовленную калину.

Добавьте по вкусу сахар. Если вы к данному продукту относитесь негативно, можно заменить его мёдом. Только не забывайте, что мёд нужно добавлять непосредственно перед употреблением в порционную тару (стаканы/чашки).

Доведите жидкость до повторного закипания, уменьшите огонь и варите компот 15 минут, до всплытия ягод. После чего накройте варочную ёмкость крышкой и дайте напитку немного остыть и настояться.

Вот и всё, вкусный, яркий компот из калины готов. Разлейте его по красивым стаканам и в тёплом виде подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из груш с имбирем

Компот из винограда и кизила

Компот из хурмы

Компот из вишни в кастрюле

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Клубничный суп

Салат из крапивы с яйцом

Макароны в микроволновке

Горячие бутерброды с сыром бри и кабачками-гриль

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Яблочный уксус в домашних условиях

Макароны в микроволновке

Клубничный щербет

Закуска из кабачков с сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

Блин, вот мои любимые компоты - из калины, из айвы и абрикосов. Хочу!!! Но у нас ни черта ни абрикосов, ни калины, ни айвы

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, у нас этого богатства много)) Я даже не могу определится какие компоты мне нравятся больше, летние или осенние

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное